Kāds ir ieguvums dabiskajiem riekstu sviestajiem?
Diētas

Kāds ir ieguvums dabiskajiem riekstu sviestajiem?

Zemesriekstu sviestu, iespējams, ir vislabāk zināmā un vispopulārākā riekstu sviesta forma tirgū. Ir bijuši brīdinājumi, ka zemesriekstu sviests un garš saraksts ar citiem riekstu sviestiem satur piesātinātus taukus un nātriju; Tomēr medicīnas pētnieki apgalvo, ka tas nenozīmē, ka dabīgie riekstu sviesti jums ir slikti.

Tauku un olbaltumvielu saturs

Saskaņā ar Harvardas Medicīnas skolas riekstu sviestu tajos ir daži piesātināti tauki, bet tā ir visa iepakojuma riekstu uzturvielas, kas jāņem vērā. Daži no riekstu izkliedētājiem patiešām ir ar zemu kaloriju saturu, ar zemu ogļhidrātu saturu un lielu olbaltumvielu un vitamīnu daudzumu.

Hārvardas ārsti norāda, ka daži piesātināti tauki ir labi, bet ļoti daudz ēšanas var aizsprostot arterijas un izraisīt sirds un asinsvadu slimības. Lai to aplūkotu, vidēji divas ēdamkarotes, kas apgādātas ar zemesriekstu sviestu, satur 3,3 gramus piesātināto tauku un 12,3 gramus nepiesātināto tauku. Zemesrieksti ir maz ogļhidrātu, tajos ir šķiedra un kālijs, un tajos ir daži vitamīni. Ja jūs neesat pārspīlējis zemesriekstu sviestu, jums nebūs jāuztraucas par jūsu artērijām vai arī jāiepirk pārāk daudz kaloriju.

Pēdējos gados mandeļu pārtikas industrijā ir pievērsusi lielu uzmanību. Tas ir galvenokārt tādēļ, ka daudzi uztura speciālisti ir apzīmējuši to par "super pārtiku". Viņi saka, ka tas ir pildīts ar vitamīniem un minerālvielām un ir viens no veselīgākajiem riekstiem, ko jūs varat lietot. Mandeļu sviestam ir kalcijs un magnijs, un tas ir izrādījies noderīgs ar muskuļu un nervu funkciju. Daži pētījumi pat liecina, ka mandeles samazina sirds slimību risku.

Spektra otrajā galā atrodas vientuļš pekanrieksts. Nav daudz rakstīts par pekanriekstu sviestu, bet tas satur vitamīnus A, B un E, kā arī folskābi, fosforu, kāliju un cinku.

Ananāsu krēmi ir kļuvuši par populāru riekstu un Indijas sviestu. Tas ir augsts olbaltumvielu un dzelzs daudzumu. Tas parasti ir krēms, bet tam nav augstu piesātināto tauku daudzumu, ko ražo daudzi piena produkti. Ir interesanti atzīmēt, ka cilvēki, kuri parasti bauda ogļhidrātus, parasti lieto indijas.

Pētījumi liecina, ka riekstkuts ir labs risinājums, ja jūs vēlaties iegūt vairāk omega 3 pārtikā.

Kā minēts iepriekš, lielākā daļa tauki riekstiem ir nepiesātināti. Pazīstams kā mononepiesātināts un polinepiesātināts; šķiet, ka šai taukai piemīt spēja samazināt sliktu holesterīna līmeni, lietojot to mērenībā. Tas ir iemesls, kāpēc uztura speciālisti norāda uz riekstu sviestu mērenībā.

Kaut arī lielākā daļa tauku tiek uzskatīta par sirds veselīgu, dažu veidu riekstu ēšana dažkārt var radīt daudz kaloriju. Piemēram, valriekstos un pekānos ir mazāk kaloriju nekā zemesriekstiem un mandelēm. Tādēļ ir svarīgi pārbaudīt kalciju riekstu sviestā pirms to patērēšanas.

Olbaltumviela un veģetārietis

Ja jūs esat veģetārietis vai trūkst olbaltumvielu savā uzturā, rieksti ir laba izvēle. Ievietojot dabisko riekstu sviests jūsu ēdienkartē, var pārtraukt jūsu iknedēļas diētas monotoni. Zemesriekstu sviestam, valriekstu sviestam, mandeļu sviestam un pistācijām ir daudz olbaltumvielu.

Vairākos ASV pētījumos ir norādīts, ka cilvēki, kuri satur uztura sastāvā esošos riekstu produktus, mazāk attīstās sirds slimības vai 2. tipa cukura diabēts nekā tie, kuri reti ēd riekstus.

Zemesriekstu sviests bija vienīgais variants, kas bija pieejams ārpus sagrābšanas nedaudz riekstu uz uzkodām; Tomēr tagad pārtikas rūpniecība ir atbildējusi uz aicinājumu pēc lielākas šķirnes un patērētājiem ir pieejami visi riekstu sviesti. Tie, šķiet, ir veselīgi pārtikas avoti, kas var izvairīties no smagiem ogļhidrātiem, vienlaikus veicinot veselīgu olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu uzņemšanu.

Veselīga Patiesība: Veselīgas pazemības pārtikas produkti un receptes
Maltītes un uzkodu bāri - izvēlieties gudri!

Atstājiet Savu Komentāru