Noguris sajūta uzpampis? Izmēģiniet šo
Veselīga Ēšana

Noguris sajūta uzpampis? Izmēģiniet šo

Mūsu mēle var atšķirt piecas dažādas garšas: salda, sāļa, skāba, sulīgs (umami) un rūgta. Dažiem gaumei mums patīk vairāk nekā citi, taču, kā kaut kas garšo, var arī norādīt, kā tas var palīdzēt mūsu gremošanas procesā. Paredzēts, ka pārtikas produkti, kas parasti ir rūgti, ir pierādījuši, ka tie uzlabo gremošanu.

Jūs, iespējams, esat dzirdējuši par franču terminu apéritif, kas ir dzēriens, kas patērēts pirms vai pēc ēšanas. Aperitīvs parasti satur rūgtumus, un, lietojot to pirms maltītes, tas liek uzsūkties siekalu dziedzeros, kas savukārt izraisa kuņģa sāpju veidošanos. Būtībā, kad mēs patērējam rūgtumu, tā sūta ziņojumu smadzenēm, lai sāktu visu gremošanas sistēmu, līdz brīdim, kad jūs patērējat pārtiku, jūs esat gruntēts un gatavs gremošanai.

Kad smadzenes saņem signālu no patērētās bitters, tas liek izpausties no hormona gastrīna, kas ir atbildīgs par kuņģa skābes un žults plūsmas sekrēšanos gremošanas traktā. Jebkas, kas ir rūgta garša radīs šo reakciju, ieskaitot arugula, alus, kafija, un pienenes zaļumi, nosaukt tikai dažas.

Labāko rūgta augs pieejamo sauc genciāna, kas ir pierādīts, ka vislabāk augs gremošanai. Diemžēl daudziem cilvēkiem tas ir tik rūgts, ka viņiem to nevar piedot. Pētījumi rāda, ka patēriņa genciāna var palīdzēt tiem, kam ir problēmas karsējot tauku, tādēļ jums var būt tikai ņirgt un paciest, ja jūs vēlaties, lai uzlabotu gremošanu.

Otra ievērojama rūgtām ietver piena dadzis, artišoks un biešu lapu.

Kā uzlabot gremošanu ar rūgtām

Tātad, ja jūs esat gatavs, lai uzlabotu gremošanu, iekļaujot vairāk rūgtām savā uzturā, šeit ir dažas norādes, kas jāņem vērā.

  • Sākt katru maltīti ar salātiem kas satur rūgtas, tumši lapotu zaļumi, piemēram, arugula un kāposti, un garšu to ar kādu citronu sulu.
  • Dzert genciāna vai apiņi tēju līdz 20 minūtes pirms ēšanas.
  • Ja jūs ēdat pārāk daudz restorānā, lūgt no angostura bitters shot. Atšķaidīt shot uz ūdeni un patērēt.

rūgtu garšu pārtikas nevar būt patīkams, bet, ja jūs esat noguris no vēdera uzpūšanās, gāzes un vēdera krampji pēc katras ēdienreizes, tas ir vienkāršākais risinājums, jūs varat izmantot, lai justies labāk.

IBS pret IBD: cēloņi, simptomi, riska faktori un komplikācijas
Bez uzliesmojošās diētas ir laba Celiac slimība, bet ne vienmēr veselīga citādi: Pētījums

Atstājiet Savu Komentāru