Nieru uzturs: ēdieni, kas ēst un izvairīties no nieru mazspējas
Slimības

Nieru uzturs: ēdieni, kas ēst un izvairīties no nieru mazspējas

Nieru mazspēja tiek rekomendēta pacientiem ar nieru slimību vai nieru mazspēju. Pacientiem ar nieru mazspēju nepieciešama īpaša diēta, jo, nieru funkcija samazina dažu pārtikas produktu apstrādi, kļūst grūtāk. Pēc diētas, kas mazāk aplikšas ar nierēm, var uzlabot veselības stāvokli.

Pat ja cilvēkam ir nieru slimība, ir svarīgi ievērot nieru uzturu, kas īpaši paredzēts nieru darbības uzlabošanai, lai novērstu nieru mazspēju.

Nieru uzturs mērķis ir samazināt olbaltumvielu un fosfora saturošu pārtikas produktu uzņemšanu, vienlaikus ierobežojot kalciju, nātriju un kāliju.

Pārraudzīt minerālvielu devu nieru uzturs

Nātrijs

Tas ir minerāls, kas atrodams lielākajā daļā pārtikas produktu mēs ēdam, un to bieži pievieno, lai uzlabotu garšu. Lielākā daļa cilvēku domā, ka sāls un nātrijs ir vienādas lietas, bet sāls ir faktiski nātrija un hlorīda savienojums. Nātrijs ir viens no jūsu ķermeņa lielākajiem elektrolītiem un palīdz kontrolēt ķermeņa un šūnu šķidruma līdzsvaru. Nātrija palīdz veikt šādas funkcijas:

  • Regulēt asinsspiedienu un asins tilpumu
  • Palīdz regulēt nervu darbību un muskuļu kontrakciju.
  • Regulē asinīs līdzsvaru uz skābēm.
  • Līdzsvaro šķidruma daudzumu, ko ķermenis saglabā vai novērš

Lai labāk pārraudzītu nātrija uzņemšanu, jūs varat veikt plūstošas ​​lietas:

  • Vienmēr izlasiet pārtikas produktu etiķetes, kas meklē nātrija saturu
  • Pievērsiet uzmanību porciju lielumam
  • Pirms svaigas gaļas, nevis fasētu produktus
  • Izvēlieties svaigus augļus un dārzeņus vai pievienojiet sāli un saldētu produktu
  • Izvairieties no apstrādāta pārtikas produktiem
  • Sagatavojiet vairāk mājās gatavotu ēdienu, jo tas ļaus kontrolēt sāls saturu
  • Ierobežojiet nātrija devu līdz 400 mg uz ēdienreizi un 150 mg uz vienu uzkodu

Kālijs

Vēl viens svarīgs minerāls, kuram vajag jūsu organismam, kālijs spēlē lomu normālas sirdsdarbības uzturēšanā un pareizu muskuļu darbības nodrošināšanā. Tas ir arī nepieciešams, lai saglabātu asinsrites šķidruma un elektrolītu līdzsvaru. Jūsu nieres palīdz uzturēt pareizu kālija līdzsvaru organismā. Ja kāda iemesla dēļ jūsu nieres neatbilst šim uzdevumam, augstais kālija līmenis var radīt stāvokli, ko sauc par hiperkaliēmiju un kam var būt simptomi, piemēram, muskuļu vājums, neregulāra sirdsdarbība un pat nāve.

Lai labāk pārraudzītu kālija līmeni, jūs varat izdarīt šādas lietas:

  • Izveidojiet uztura plānu ar diētiku
  • Ierobežojiet pārtiku ar augstu kālija līmeni
  • Ierobežojiet pienu un piena produktus līdz 8x dienā
  • Izvēlieties svaigus augļus un dārzeņus
  • Lasīt pārtikas marķējumu, lai pārbaudītu kālija saturu
  • Izvairieties no sāls aizstājējiem un garšvielām ar kāliju

Fosfors

Šis minerāls ir kritisks kaulu uzturēšanā un attīstībā. Tas ir iesaistīts arī saistaudu un orgānu attīstībā. Fosforam ir nozīme arī muskuļu kustībā. Šī minerālā materiāla nelīdzsvarotība sakarā ar nieru darbības traucējumiem var izraisīt augstu fosfora daudzumu asinīs. Šis fosfora līmeņa pieaugums var izvilkt kalciju no jūsu kauliem, padarot to vāju.

Lai labāk saglabātu fosfora līmeni drošā līmenī, varat veikt šādas darbības:

  • Zināt, kādi pārtikas produkti ir augsts fosfora saturs. Tie ietver gaļu, ātrās ēdināšanas produktus, sieru, pienu un zivju konservus.
  • Ēd mazākas porcijas pārtikas ar lielu daudzumu olbaltumvielu.
  • Jautājiet savam ārstam par fosfātu saistvielām.
  • Izvairieties no pārtikas produktiem, kuriem ir pievienots fosfors. Meklējiet PHOS savā pārtikas marķējumā

Pārtikas produkti, kas iekļaujami jūsu nieru diētas plānā

Pētījumā konstatēts, ka augļu un dārzeņu pievienošana diētam var palīdzēt aizsargāt nieres hronisku nieru slimību pacientiem. Tipisks rietumu diēta galvenokārt balstās uz dzīvnieku un graudu pārtiku, kas ir ļoti skābi. Nieru slimības gadījumā nieres nespēj no ķermeņa atbrīvot skābi, tāpēc tā uzkrājas un uzkrājas (metabolisma acidoze).

Pētnieki pētīja 71 pacientu ar hipertensīvu 4. pakāpes nieru slimību, kuri saņēma augļus un dārzeņus, vai arī sāļus iekšķīgi

Pētnieks Donalds Vesons secināja : "Mēs parādījām, ka, pievienojot sārmu, piemēram, bikarbonātu vai sārmu izraisošus augļus un dārzeņus, pacientiem bija labvēlīga atbilde, samazinot nieru traumas urīnā marķierus. Mūsu pētījums liecina, ka šīs iejaukšanās palīdzēs saglabāt nieru veselību tiem, kam ir nieru slimība. "

Citas izmaiņas uztura jomā ietver dzīvnieku olbaltumvielu ierobežošanu, nātriju ierobežošanu un šķidruma ierobežošanu, jo jūsu ķermenis var saglabāties šķidrumā.

būtu jāēd ar nieru mazspēju, iekļaujot tādas cietes kā maize, graudaugi, rīsi, makaroni, popkorns un nesālīti krekeri, dārzeņi, kas ir zemi vai vidēji kāliju, piemēram, pupiņu kāpostiem, baklažāniem, salātiem, sparģeļiem, selerijām un jauktiem dārzeņiem, Augļi ar zemu vai vidēju kālija saturu, piemēram, vīnogas, bumbieri, persiki, mango un mellenes, kā arī piena produkti un nelieli daudzumi olbaltumvielu, tostarp liellopa gaļas, cūkas, mājputnu un olu. Tauki kā sviests, margarīns vai eļļa

Jūsu ārsts varēs pilnībā norādīt, kādus pārtikas produktus jums vajadzētu ēst, ārstējot nieru mazspēju.

Tālāk ir minēti daži no labākajiem pārtikas produktiem, ko ēst cilvēkiem ar nierēm. slimība:

sarkano papriku s:

  • Šis dārzenis ir maz kālija, padarot to ideāli piemērotu nieru diētai. Sarkanie paprikas ir arī lielisks C un A vitamīna avots, kā arī B6 vitamīns. Tie ir arī lielisks leikopēna avots, antioksidants, kas aizsargā pret dažiem vēža veidiem. Kāposti:
  • Šie dārzeņi ir iepakoti ar fitoķīmiskajiem preparātiem, kas palīdz atbrīvoties no brīvajiem radikāļiem, pirms tie var nodarīt kaitējumu. Šīs ķīmiskās vielas ir zināmas arī pret vēzi, kā arī par lielisku sirds un asinsvadu sistēmas veselību. Kāposti ir lielisks K un C vitamīna avots, un tajā ir daudz šķiedrvielu. Ziedkāposti:
  • Bagātināts ar C vitamīnu un labu folātu un šķiedrvielu avotu, ziedkāposti var būt lielisks papildinājums jebkurai diētai.. Šis auglis ir pildīts ar indoliem, glikozinolātiem un tiocianātiem - savienojumiem, kas palīdz aknām neitralizēt toksiskas vielas, kas potenciāli var bojāt šūnu membrānas un DNS. Ķiploki:
  • Šis aromātiskais pārtikas produkts var palīdzēt novērst plaušu veidošanos zobos, zemāk Sīpoli:
  • Rīsi flavonoīdos, it īpaši kvercetīnā, kas ir spēcīgs antioksidants, kas darbojas, lai mazinātu sirds slimības un aizsargā pret daudziem vēža veidiem. Āboli:
  • Zināms, ka tas palīdz samazināt holesterīna līmeni, novērš aizcietējumus, pasargā no sirds slimībām, pasargā no sirdsdarbības, un samazināt vēža risku. Āboli satur arī pretiekaisuma savienojumus, kas ir lieliski, lai mazinātu iekaisumu. Ķirši:
  • Iepakots ar antioksidantu un fitochemiskiem līdzekļiem, kas palīdz aizsargāt sirdi. Sarkanās vīnogas:
  • Ir zināms, ka tajā ir vairāki flavonoīdi, lai tas būtu raksturīgs sarkanai krāsai un palīdzētu pasargāt no sirds slimībām, novēršot oksidāciju un samazinot asinsveidošanos tintes. Ingvers:
  • Zināms, ka tam piemīt pretsāpju, nomierinošas, pretiekaisuma un antibakteriālas īpašības, ingvers var būt lielisks papildinājums jebkurai diētai. Tas satur arī B5 vitamīnu, magniju un mannu. Ginger var tikt izmantots, lai palīdzētu ārstēt locītavu sāpes, kā arī samazina nelabumu. koriandrs:
  • Šis auglis ir patīkams aromāts un garša, kas padara to par lielisku papildinājumu daudziem ēdieniem. Tas ir labs A, C, B2 un K vitamīnu avots. Tas ir arī pildīts ar kalciju, selēnu, dzelzi, mangānu un šķiedrvielu. Pārtikai, ko izvairīties nieru uzturs

Pacientiem ar nieru mazspēju jāvairās no pārtikas produktiem, kas ir augsts fosfora vai nātrija daudzums. Daži piemēri ir cepumi, smalkmaizītes, pankūkas, vafeles, auzu pārslas, cepumi, keramzivs, ēdienu stila gaļa, kausētais siers, zivju konservi, artišoki, spināti, kartupeļi, svaigas bietes, datumi, apelsīni, saldētas vakariņas, garšvielu sāls, sojas mērce, un citi garšvielas un mērces.

Ciete:

1 mazais cepums vai biezputra

2 x 2 collu kūka kūkas
1 (4- collas) pankūka vai vafele
½ glāze auzu pārslas
½ glāze pilngraudu graudaugu vai kliju graudaugu
1 gabals grauzu maizes
¾ uncija sāls kruzīnu spieķi vai gredzenus
4 sviestmaizes cepumi
Dārzeņi:

Artišoki vai ¼ pilnā avokado

Briseles kāposti vai okra
Kartupeļi
Spināti
Saldie kartupeļi (saldie kartupeļi satur 40 mg fosfora vai vairāk par porciju)
Tomāti, regulāra un ar zemu nātrija tomātu sula vai ¼ glāze tomātu mērces
Ziemas skvošs
Svaigas bietes
Augļi:

1 tase konservētu vai svaigu aprikožu vai 5 žāvētu aprikozes

1 mazais nektarīns (2 collas pāri)
1 neliela oranža vai ½ glāzi apelsīnu sula
¼ glāze datumu
⅛ mazas medusuga melones
1 mazā banāna
½ glāzi jēra sulas vai 5 žāvētas plūmes
Tauki un gaļa:

1 tējkarote sviesta

2 ēdamkarotes kokosriekstu
1 ēdamkarote pulverveida kafijas krēmers
1 tējkarote cieta saīsināšana
1 unce ēdamas gaļas, piemēram, cepeškrāsas liellopu, šķiņķa vai tītara
1 unce konservēta laša vai sardīņu
¼ glāzes biezpiens, šķiņķis, karsti suņi un desa
Citi:
Saldēti vakariņas, zupas, zupas, sieriņi, un ātrās ēdienreizes, piemēram, hamburgeri un picas (skatīt ēdiena etiķeti, ja tie tiek pasniegti)
Garšvielu sāls, piemēram, sīpols vai ķiploku sāls
Grillu mērce, kečups, sinepes un čili mērce

2 vidēji zaļas olīvas vai 3 lielas melnās olīvas
Sojas mērce, steiks mērce un teriyaki mērce
Citi pārtikas produkti, kas jāizvairās no veselīgām nierēm
Jums vajadzētu arī izvairīties no nieru uzturs, piemēram, sodas, apstrādātas gaļas ēdieni, sviests, majonēze, un saldētas maltītes. Šie pārtikas produkti nesniedz uzturvērtības priekšrocības un tiem ir liels kaloriju, cukura un sāls daudzums, kas visi ir bīstami nierēm.
Šeit ir arī daži ieteikumi par profilaksi, kas jāpatur prātā:

grūtnieces zāles un sekojiet norādījumiem.

Cieša sadarbība ar ārstu, lai pārvaldītu nieru darbības traucējumus.

Centieties pēc iespējas vairāk ievērot veselīgu dzīvesveidu.

  • Dabas līdzekļi nieru mazspējas ārstēšanai
  • ietver veselīga uztura ēšanu, regulāru izmantošanu, nesmēķēšanu, veselīga svara saglabāšanu, stresa mazināšanu un alkohola lietošanas samazināšanu.
  • Būtībā veselīga dzīvesveida uzturēšana var uzlabot vispārējo veselību - iekļauta nieru darbība.

Reimatoīdā artrīta līdzekļi: Diēta un vingrinājumi
Hroniskā noguruma sindroma pārvarēšana: soļi, kas jāievēro,

Atstājiet Savu Komentāru