Neapstrādātas tunzivis, kas saistītas ar salmonellu uzliesmojumu visā ASV.
Veselība

Neapstrādātas tunzivis, kas saistītas ar salmonellu uzliesmojumu visā ASV.

Daudzu valstu salmonellozes uzliesmojums līdz šim ir skāris 62 cilvēkus un lika centram lai slimību kontrole izdotu brīdinājumu restorāniem un mazumtirgotājiem.

No 2015. gada 20. jūlija 62 cilvēki no 11 valstīm ziņoja, ka slimības uzliesmojums ir ietekmējis. No tiem 11 cilvēki ir hospitalizēti.

Slimību skarto slimnieku iedalījums ir šāds: Kalifornijā (34), Arizonā (11), Ņūmeksikā (1), Minnesota (4), Illinois (1), Mičigana (1), Misisipi (1), Dienviddakota (1), Virdžīnija (1), Vašingtona (1) un Viskonsina (1). no šiem cilvēkiem ziņoja par ēšanas sušiem, kas iegūti no neapstrādātām tunzivīm, vienas līdz septiņu dienu laikā pirms simptomu rašanās. Laboratoriskie dati apstiprina teoriju par epidemioloģiskiem pētījumiem, kas liecina par iespējamu infekciju avotu saldētas neapstrādātas tunzivis.

Lai mazinātu slimības uzliesmojumu, Osamu Corporation brīvprātīgi atgādināja divas saldētas dzeltenās tunzivju partijas. Abās ir visas saldētas tunzivis, kas tiek piegādātas pārtikas preču veikalos un restorānos visās valstīs no 2014. gada 9. maija līdz 2015. gada 9. jūlijam. Iepirkumu pasūtījumi kartona kastēs ir no 8563 līdz 8599. Ir arī saldēta dzeltenbrūnu tunzivju miziņa, kas tiek izdalīta suši restorāni. Partijas numurs ir 68568.

Restorānus brīdina nevis pārdot vai apkalpot kādu no atcerētajiem tunzivju produktiem. Restorānu vadītājiem un īpašniekiem tiek aicināts pārbaudīt viņu saldētājkuģus atgādinātiem produktiem un atgriezt produktus, kas atbilst iepriekš minētajam aprakstam. Un, ja rodas šaubas par noteiktu produktu, labāk ir kļūdīties piesardzības pusei, nevis to kalpot.

Arī sabiedrībai tiek brīdināta, lai izvairītos no neapstrādātas zivs vai neapstrādātu gliemeņu. Īpaši bērni vecumā līdz pieciem gadiem, vecāka gadagājuma cilvēki, grūtnieces un cilvēki ar vāju imūnsistēmu, no kuriem visiem ir lielāks pārtikas izraisītu slimību risks.

Lielākajai daļai cilvēku, kas inficējušies ar salmonellām, attīstās šādas pazīmes un simptomi 12-72 stundas pēc saskarē ar baktērijām: caureja, drudzis un vēdera krampji.

Slimība parasti ilgst četras dienas nedēļā, un lielākā daļa cilvēku atgūst bez ārstēšanas. Tomēr dažos smagos gadījumos simptomi var būt tik akūti, ka var būt nepieciešama hospitalizācija. Sekundārā infekcija var rasties, kad infekcija izplatās no zarnām uz asinsritu un tad uz citām ķermeņa vietām. Šādos gadījumos antibakteriālā ārstēšana ir svarīga, lai novērstu izplatīšanos svarīgos orgānos, piemēram, smadzenēs.

CDC un valsts un vietējās veselības aizsardzības amatpersonas turpina uzraudzīt slimības uzliesmojumu, lai identificētu citus slimniekus un intervētu viņus par to pirms saslimšanas uzņemto ēdienu.

Avots:

//www.cdc.gov/salmonella/paratyphi-b-05-15/index.html

Ekzēma-līdzīgs iekaisums, ko izraisa stafakteri (staphylococcus aureus) infekcija
Iknedēļas veselības ziņu apkopojums: multiplā skleroze, fibromialģija, Laima slimība un staigāšana pneimonija

Atstājiet Savu Komentāru