Atklātā koncepcijas grīdas plāni veicina pārēšanās
Veselība

Atklātā koncepcijas grīdas plāni veicina pārēšanās

Pēc aizvien populārākas atvērtas koncepcijas dzīvojamās plāni, pētnieki vēlējās izpētīt, vai vieglāka piekļuve virtuvei ir loma cilvēku uztura ieradumos.

Kim Rollings pētījuma līdzautors teica : "Atvērtas virtuves un ēdamistabas zonas grīdas plāni novērš vizuālās un fiziskās barjeras starp cilvēkiem un pārtiku. Mūsu rezultāti liecina, ka cilvēki var ēst vairāk ēdamistabas zonā ar tiešu skatu uz apkalpojošās zonas vietām un to piekļuvi, salīdzinot ar atsevišķu ēdamistabas telpu. "

Pētījumā tika novēroti 57 koledžu studenti, kas pabeidza divas ēdiena gatavošanas sesijas Kornela Pārtikas un zīmola laboratorija. Studentiem tika pasniegtas ēdienu bufetes stilā. Vienam ēdienam studentiem bija tiešs skats un piekļuve ēdienam, un otrā pieredze bija divi salokāmi ekrāni, kas atdalīja ēdamistabas zonu un ēdiena zonu.
Skolēni atklātā vietā, visticamāk, atgriezās augšup un iegūt vairāk pārtikas, kas veido 10 procentus vairāk porcijas, salīdzinot ar tiem slēgtā ēšanas kārtībā. Katru reizi, kad dalībnieki iegāja vairāk pārtikas, viņi pievienoja 170 kalorijas savai maltītei.

Pievienotie lolojumdzīvnieki, "Lai samazinātu pārtikas patēriņu, rezultāti liecina, ka apkalpojošās vietas ir jānovieto no redzesvietas no diners. Diners var arī izvēlēties ēst apgabalos, kas atrodas uz priekšu vai atdalīti no bufetes stila apkalpojošām zonām. "

Zinātnieki ierosina pārveidot virtuvi un ēdamistabas plānus, kas var palīdzēt arī ar bērnu aptaukošanās problēmu. Dizaineri var vēlēties pārdomāt grīdas plānus mājās un restorānos, lai samazinātu papildu kaloriju patēriņu.

Neesot par vēlu, lai saņemtu gripu, gripas sezona sasniedz maksimumu
Prostatas vēža agresivitāte saistībā ar zemu vitamīna D līmeni jaunā pētījumā

Atstājiet Savu Komentāru