Microwaving nogalina pārtikas uzturvielu? 9 Veselības mīti par asiņošanu
Diētas

Microwaving nogalina pārtikas uzturvielu? 9 Veselības mīti par asiņošanu

Pietura tieši tur: jūs aizvedat durvis auksta bez mēteļa? Jūs saķersiet savu nāvi - pneimonija! (Manas mammas balss manā galvā joprojām ir pīrsings.) Citus pazīstamus brīdinājumus par uzvedību, kas dos jums iespēju dejot ar Dr Death, ziemā var aiziet ārā bez cepures vai ar aizkaitinājumu - ar mitriem matiem! Vai ēdiena gatavošana mikroviļņu krāsnī; tas noārda jūsu visu veidu uzturvielu vakariņas, tāpēc jūs kļūstat vājš no nepietiekama uztura. Varētu būt visātrākais ceļš uz zārku vai pelnu urnu.

Es esmu visu, lai esmu aktīvists, un esmu pirmais, kas saviem pacientiem piedāvāja padomus par diētu un fizisko aktivitāti, lai saglabātu veselību. Aukstā un gripas sezonā, lai izvairītos no sniffles, ir jēga, ir laba prakse bieži veikt roku mazgāšanu, ēst apelsīnus C vitamīna un vistas zupas. Tomēr pret to esmu nešaubīga veselības mīti un propaganda bailes, ko cilvēki patiešām cenšas panākt.

Ir pienācis laiks ierakstīt ierakstus taisnīgi.

Šeit ir deviņi parastie veselības mīti, kas ir bruģēti, lai palīdzētu

SAISTĪTIE LASĪJUMI: Kopējā medicīniskā prakse var būt slikta Jūsu veselībai

Mīts Nr. 1: Mobilie telefoni ir nekaitīgi

Mobilie telefoni ir visuresoši. Man tas ir. Visiem ir jājūtas sazināties 24 stundas diennaktī. Mēs pieņemam, ka šīs ierīces, no kurām mēs nevaram iztikt, ir pilnīgi droši. Multimiljonu dolāru sabiedrisko attiecību kampaņas un telekomunikāciju nozares finansētie pētījumi apliecinās, ka tie ir droši. Viņi nav. Smagā lietojuma starojums var izraisīt smadzeņu audzēju aizturēšanu no mobilā tālruņa līdz ausij, un prostatas vēzi vīriešiem, no tālruņa nēsāšanas jūsu priekšējās bikses kabatā. Pašreizējās izpētes jaunās problēmas ir mobilā telefona starojuma ietekme uz mūsu nervu sistēmu, kas izraisa neizskaidrojamas galvassāpes un reiboni, tā ietekmi uz spermatozoīdu skaitu un pirmsdzemdību iedarbību.

Devra Davis, bijušais Baltā nama konsultants un pazīstamais epidemiologs un rakstnieks Izlaidusi plašsaziņas līdzekļu pārsteigumu no viņas jaunās grāmatas Atvienot , kas sniedz šokējošu detaļu par mobilo tālruņu veselības riskiem. Viņa saka, ka Pasaules Veselības organizācija (PVO) ir pārskatījusi pierādījumus un ievietojusi mobilā telefona starojumu tajā pašā kategorijā, kas attiecas uz pesticīdu DDT un dzinēju izplūdes gāzēm. Mēs nedodam šīs lietas bērniem, lai mēs ar to spēlētu, tagad mēs darām?

Es neprasu, lai cilvēki pārtrauktu mobilo tālruņu lietošanu, bet tos lietotu retāk un saglabātu jūsu attālumu; izmantojiet tos skaļruņa tālruņa režīmā vai ar austiņām. Nepērciet to bērnam.

Mīts Nr. 2: Sirdsdarbības sāpes nāk ar ievērojamu sāpēm.

Filmas apzinās, ka puisis satver viņa krūtīs, pārtraucot sāpes sirdstrieka. Parasti vīrieši jūtas sabojājušies, sāpes saspiežot sienā. Tas bieži nāk ar elpas trūkumu, svīšanu un vieglprātību. Bet sievietēm, kuras piedzīvo sirdslēkmes, var būt ļoti dažādi simptomi, kas var būt daudz smalkāki - un tie nedrīkst ietvert sāpes krūtīs. Tā kā sirds slimība ir sieviešu nāves cēlonis Nr. 1, ir svarīgi novērot sarkanos karogus un rīkoties.

Citiem vārdiem sakot, šis veselības mīts ir bīstams. Sievietēm var būt neskaidrs diskomforta sajūta krūtīs un slikta dūša; citi simptomi ir pēkšņa vājums un nogurums, ķermeņa sāpes vai gripai līdzīgi simptomi. Sievietēm ir viegli sievietes, lai simptomi kļūtu par gripu vai sliktu kļūdu.

Galvenais ir tas, neignorējiet to. Ja esat nobažījies, ka Jums varētu būt sirdslēkme, zvaniet 911 uz neatliekamo medicīnisko palīdzību un izņemiet asepirīnu; tas var palēnināt asins recekļu veidošanos, kas var izraisīt sirdslēkmes. Brīdinājuma piezīme: nevadiet sevi vai arī kāds cits tevi vadīt uz ER - sirds ritms var kļūt patoloģisks vai pat apstāties. Medicīniska iejaukšanās sirdslēkmei ir visefektīvākā pirmajās divās stundās, kad nāves risks ir visaugstākais.

SAISTĪTIE LASĪJUMI: Grēmas ārstēšanas līdzekļi - vai tie var pārtraukt jūsu hip?

Mīts Nr. 3: pārtikas produkti, kas nesatur lipekli, ir veselīgāki.

Kad kopš tā laika glutēns ir bijis velna ēdiens? Glutēns ir proteīns, kas atrodams graudu kviešos, miežos, auzās un rudzos. To izmanto, lai sabiezinātu zupas un mērces; tas dod maizi ar spongiju tekstūru un padara pizza mīklu izteiksmīgu.

Gluteni nesaturošā satraukums ir radījis milzīgu daudzumu jaunu pārstrādātu produktu, maizes un ceptu produktu bez lipekļa. Pārtikas veikalos pašlaik ir norādītas bezlipšanas zāles. Bet vai jums ir nepieciešams tērēt naudu par šiem augstākās kvalitātes produktiem? Un vai tie jums labāk?

Ja jums ir celiakija vai lipekli jutīga, lipeklis var būt problemātisks. Gremošanas simptomi ir visizplatītākie lipekļa nepanesības rādītāji: sāpes vēderā, uzpūšanās, krampji, aizcietējumi vai caureja, svara zudums vai svara pieaugums. Ja jūs neesat jutīgs pret lipekli, jūsu ķermenis ir tehniski spējīgs to sagremot un turpināt.

Vienīgi tāpēc, ka pārtikas produkts nesatur lipekli, nenozīmē, ka tas ir veselīgi. Bez glutīna kopā cepot preces, pārtikas ražotāji bieži vien izmanto taukus un cukuru. Šīs rafinētās cieti padziļinās insulīna līmeni un pievienos putekļainu polsterējuma slāni ap jūsu vidu.

Faktiski bez glutena var palielināt mikrobu trūkuma rašanās risku, īpaši, ja jūs paļaujaties uz apstrādātiem pārtikas produktiem nevis uz

Mīts Nr. 4: Ēšanas ogļhidrāti padara jūs tauku

Kas ved uz zemu carb, nē -carb tendence. Brokastu spirts nav vislabākā izvēle, taču pārmērīga ogļhidrātu kā aptaukošanās cēlonis nav jēgas. Tāpat kā daudzu iedeguma diētu, tie, kas veicina zemu carb eating, sniedz rezultātus tikai tādēļ, ka tie ierobežo jūsu uzturu. Jūs sadedzināt vairāk kaloriju nekā jūs uzņemat, periods. Tik ilgi, moderns kviešu vēders un paleo. Es saku, atdodiet maizes trauku.

Ir labi carbs (sulīgs ābols) un tukši bezmērķīgi ogļhidrāti (pop-tart), kas sulas jūsu enerģiju un atstāj jums craving vairāk ogļhidrātiem un kofeīnu, lai pārietu jums. Tas viss iet uz veselīgu līdzsvaru. Jūsu diētā ir nepieciešami ogļhidrāti, jo tie ir galvenais enerģijas avots šūnām. Daži ātri sadedzina tūlītēju enerģiju, un citi uz laiku nojauc, dodot enerģiju vēlāk. Problēma ir rafinēta un augsti apstrādāti ogļhidrāti var izraisīt cravings, atpakaļ Pop-Tarts un Jos Louis kūkas. Labs īkšķis ir ierobežot ogļhidrātu daudzumu, ko ēdat cukura veidā, jo cukurs ir maz uzturvērtības un kaloriju daudzums. Bet pilnībā nenogrieziet ogļhidrātus; jūs nevēlaties palaist garām veselīgu pārtiku, piemēram, kviešu pastas un pilngraudu maizes.

SAISTĪTIE LASĪJUMI: brīvroku zvani un ietekme uz smadzenēm

Mīts Nr. 5: nav vajadzīgs sauļošanās seansā. Ziema

Karstā saule un sauļošanās iet pa rokai vasarā. Lielākā daļa no mums ir labi pārzina ādas vēža risku un nepieciešamību aizsargāt mūsu ādu no saules kaitīgajām stīgām. Saulesbrilles, saulessargi un speciāli izstrādāts saules aizsardzības apģērbs ir top-pārdevēji peldkostīmu laikā. Bet patiesībā mums ir jālieto sauļošanās visu gadu, ne tikai tropu dienām. Ziemas mēnešos Zemes virsma ir tuvāk saulei, tāpēc mēs esam pakļauti kaitīgākiem stariem, to pat neapzinot. Karstajā gaisā un drūmajās dienās mums ir bažas par to, ka tiek novirzīti no šalles ar lakatiem, cepurēm un slāņiem, tāpēc mēs esam sašutuši no saules stariem.

Ādas vēža fonds saka, ka runa ir par sniegu un ledu, abi var atspoguļot līdz 80 procentiem kaitīgu UV staru, lai viņi varētu skart ādu divas reizes. Divkāršas nepatikšanas! Tas varētu pārsteigt, ka jūs zināt, ka ādas vēzis ir visbiežāk sastopamā vēža forma Amerikas Savienotajās Valstīs. Katru gadu ir vairāk jaunu ādas vēža gadījumu, nekā kopējā krūts, prostatas, plaušu un resnās zarnas vēža sastopamība.

Un neglābjiet šīs saulesbrilles pludmalei. Katru dienu aizsargājiet savas acis ar labu saulesbrillēm. Mīkla deģenerācija ir galvenais iemesls aklumam Ziemeļamerikā.

Mīts Nr. 6: Microwaving nogalina uzturvielas tavā pārtikā

Kamēr ēdieni to nevar atļauties, mēs visi mīlam mikroviļņu krāsns ērtības. Mēs pāriet mikroviļņu krāsnī un zap - tie ir karsējami dažu minūšu laikā. Kafija nedaudz auksta? Nuke tas! Mikroviļņu krāsns izmanto elektromagnētisko starojumu; tas rotē pārtikas molekulas, lai radītu siltumenerģiju, lai ēdienu gatavotu vai sildītu. Problēma ir tāda, ka mikroviļņu krāsns pārklāj lielāko daļu pārtikas produktu nevienmērīgi un rada neapmierinošu, sārtu tekstūru. Esmu pārliecināts, ka Nigella Lawson to neapstiprina (bet izmanto to pašu diskrēti, kad viņa ir ārpus gaisa). Vistas spārni mikroviļņu krāsnī? Nerodas tur.

Bet vai šis process patiešām noārdās barības vielu pārtikas produktus? Traks runa! Ne vairāk kā citas gatavošanas metodes. Mikroviļņu krāsns var nogalināt sulforafānu, piemēram, no brokoļiem, bet vārīšanas brokoļi jebkurā veidā var nogalināt sulforafānu vai palēnināt tā absorbciju organismā.

Pārtikas zinātnieki iesaka, ka vislabākās gatavošanas metodes barības vielu uzturēšanai ir tās, kas ātri gatavo. Jūs vēlaties pakļaut pārtiku siltumam mazāko laiku un izmantot tikai minimālu daudzumu šķidruma. Tas ir labs mikroviļņu krāsns! Izmantojiet nelielu ūdens daudzumu, lai no iekšpuses būtībā tvaika pārtiku, un jūs saglabāt vairāk vitamīnu un minerālvielu nekā gandrīz jebkura cita ēdiena gatavošanas metode.

SAISTĪTIE LASĪJUMI: 3 Toksiskas pārtikas produkti, kurus jūs neuzliekat,

Mīts Nr. 7: Stresa cēloņi ir čūlas

Stresam ir neskaitāmas negatīvas sekas, tai skaitā biroja rages un vieglas depresijas uzliesmojumi. Tas var radīt postījumus arī jūsu imūnsistēmai, atstājot jūs neaizsargātu pret kļūdu uztveršanu. Bet tas neizraisa čūlas, tās sāpīgie čūlas kuņģa odere. Vecās skolas domāšanas piesaistītas čūlas, kas rodas pārāk liela stresa vai pikanta pārtikas vai abu iemeslu dēļ. Pētījumā tagad teikts, ka vaininieks ir Helicobacter pylori (H. pylori), spirālveida baktērija, kas izraisa vairāk nekā 90 procenti čūlu. Tas vājina vēdera un divpadsmitpirkstu zarnas aizsargkārtu, kas ir tievās zarnas pirmā daļa, ļaujot skābei nokļūt, lai bojātu jutīgo oderējumu zemāk.

Tātad, kā jums rodas čūla? H. pylori tiek izplatīts no cilvēka kontakta ar siekalām, vemšanu vai fekālijām, kas nonāk saskarē ar rokām, pārtiku vai ūdeni. Daži cilvēki, kuri lietojuši nesteroīdos pretiekaisuma līdzekļus (NPL), piemēram kā aspirīns vai ibuprofēns ilgstoši ir pakļauti arī čūlas attīstībai. Mazāk par čūlu izraisa vēža audzēji kuņģī vai aizkuņģa dziedzerī.

Mīts Nr. 8: Alkohola dzeršana karsē jūs uz augšu. Labi šīm aukstām, aukstajām dienām.

Ja jūs sajūsmināt aukstos trāpījumus, jūs vēlēsities karsti šķidrumus - mierinošu zupu, karsto šokolādi un, kad stunda ir taisnība, karsto dzērienu, kas ir pievienots ar spirtu, lai patiešām liek jums justies silts un garšīgs! Ja Hot Toddy nav pieejams, pudeli vīna vai cietā šķidruma eļļa aizkavēs drebuļus. Ne tā: Alkohols dehidrē organismu un liek jums justies silts, jo tas izraisa asiņu pieplūšanu pret ādu (sarkano degunu un vaigiem iepazītam) un prom no iekšējiem orgāniem. Jūsu ķermeņa ķermeņa temperatūra patiešām samazinās ar alkohola patēriņu, tāpēc tas ir šķērslis jūsu ķermeņa spējai drebēt un radīt papildu siltumu.

Ar alkohola kaitīgo ietekmi un alkohola atkarības izplatību šis veselības mīts noteikti nokļūst nervā.

Ko jums vajadzētu zināt, ir pārtikas produkti, kas iesildīs jūs no iekšpuses. Viņus sauc par termogēniem pārtikas produktiem, izraisot bioķīmisko reakciju, lai palielinātu iekšējo ķermeņa temperatūru. Noteiktas garšvielas izdara: ingvera saknes, cayenne pipari, čili pipari, kurkuma, muskatriekstu, ķimeņu un fenheļa - strādājiet šajās zupās un samaisiet kartupeļus. Ir iekļauti arī brūnie rīsi, kvinoja un kokosriekstu eļļa. Vēl viens iemesls iekļūt virtuvē un veikt ēdienu gatavošanu, lai vislabāk izmantotu ziemu.

Mīts Nr. 9: Lielākā daļa no jūsu ķermeņa siltuma caur savu galvu. Māte vienmēr saka!

Kaut arī cepure palīdz uzturēt tevi siltu un pasargātu tevi no saules kaitīgajām stari, jūs neizkļūsit par popsiclu, kad jūs riskējat ārā aukstā dienā bez viena. Lielākā daļa no jūsu ķermeņa siltuma neizkļūst caur jūsu galvu. Šis tautas mīts nāk no ASV armijas pētījuma 1950. gados, kad brīvprātīgie apmeklēja Arktiku, un viņu galvas tika pakļautas, savukārt pārējās ķermeņa daļas bija labi aizsargātas ar pienācīgiem rīkiem. Jā, viņi no galvas zaudēja lielāko ķermeņa siltumu.

Ja jūs izietat ārpus cimdiem, jūs zaudēsiet vairāk siltuma caur savām rokām. Ja ir pakļauta ķermeņa daļa, tas ir, ja jūs zaudēsiet vairāk siltuma.

Tagad, kad man bija divi centi par šiem veselības mītiem, es varētu atpūsties mazliet vieglāk. Mūsdienās informācija tiek saņemta tik daudz ātrāk - un tur ir tik daudz tā - ka ir viegli nokļūt sajukumā un nokļūt hype. Tātad, atteikties no tiešsaistes pašdiagnostikas un simptomu uzraudzības! Ja jums ir veselības problēmas, apskatiet to savam ārstam. Ļaujiet viņiem izteikties un pazust patiesību.

Ūdens izvēle var palīdzēt svara zudumā
ŠĪ salda ārstēšana samazina jūsu sirdslēkmes risku

Atstājiet Savu Komentāru