Vidusjūras uzturs, kas bagāts ar taukskābēm, veicina veselīgāku zarnu
Veselīga Ēšana

Vidusjūras uzturs, kas bagāts ar taukskābēm, veicina veselīgāku zarnu

Veselīgs zarnas sastāv no svarīgām taukskābēm, ko var nodrošināt Vidusjūras diēta. Vidusjūras diēta ir kļuvusi populāra, pateicoties veselības ieguvumiem. Tas sastāv no daudziem augļiem un dārzeņiem, riekstiem, pākšaugiem un sēklām. Turklāt tas prasa ēst vairāk zivju, samazinot alkohola patēriņu un iekļaujot veselus taukus, salīdzinot ar trans, vai piesātinātiem taukiem.

Jauns pētījums mums ir devis vēl vienu iemeslu, lai baudītu vairāk šķiedrvielu - tā ir saistīta ar īsās ķēdes taukskābju. Īsas ķēdes taukskābes tiek ražotas zarnās, fermentējot augu bāzes nešķīstošās šķiedras. Īsas ķēdes taukskābes ir saistītas ar uzlabotiem veselības rezultātiem, piemēram, samazinot iekaisumu, diabētu un sirds un asinsvadu slimībām.

Nedēļas laikā tika reģistrētas 153 pieaugušo diētas. Dalībnieki bija visnozares, veģetārieši vai vegāns. To zarnu baktēriju līmenis tika mērīts ar izkārnījumiem un urīna paraugiem. Lielākā daļa pētījuma dalībnieku cieši sekoja Vidusjūras diētai.

Veģetāriešiem un veģetāriešiem bija visaugstākā līmeņa īsās ķēdes taukskābes, cik vien iespējams tuvojoties Vidusjūras diētai. Augu un īsās ķēdes taukskābju līmenis bija vērojams arī augļu un dārzeņu patēriņā.

Turklāt barības maisījums, kas saistīts ar sirds un asinsvadu slimībām, arī veģetāros un vegānos bija mazāks nekā visēdājiem. Bet, ja omnivore sekoja tuvu Vidusjūras diētu, tad viņiem bija zemāks savienojuma līmenis.

Pētnieki secināja: "Mēs šeit sniedzam reālus pierādījumus par veselīga uztura ietekmi un Vidusjūras diētas modeli zarnu mikrobiota un par labvēlīgo mikrobu vielmaiņas regulējumu attiecībā uz veselības uzturēšanu uzņēmējā. Rietumu omnivore diētas ne vienmēr ir kaitīgas, ja tiek iekļauts zināms [augu] pārtikas patēriņa līmenis. "

Rezultāti tika publicēti Gut .

Īslaicīgas taukskābes (SCFA) pārtikas avoti

Ja jūs vēlaties veicināt veselīgu zarnu, pārliecinieties, ka ēst īsas ķēdes taukskābju pārtikas produktus. Bet nedomājiet, ka tev jādodas uz veganu vai veģetāro - vienkārši jāpievieno vairāk augļu un dārzeņu.

  • Cietes noturīgas: pilngraudu, miežu, brūnie rīsi, pupiņas
  • Pektīns: āboli, aprikozes, kazenes, burkāni, apelsīni
  • Fruktooligosaharīdi (FOS) un inulīns: sīpoli, artišoki, puravi, kvieši, rudzi, sparģeļi
  • arābīnoksilāns: kviešu klijas
  • Guāras sveķi: pārtikas piedevas pārsēju, saldējumu, saldētu gaļu

Uzziniet vairāk par Vidusjūras diētu

Vidusjūras diēta turpina paust savu veselību. Daudzi pētījumi to ir saistījuši ar uzlabotu kognitīvo un sirds funkciju.

Vidusjūras uzturs sastāv no šādiem pārtikas produktiem:

Gaļa : bauda ļoti mazos daudzumos

Saldumi:

Mājputni, olas, siers un jogurts : mērenībā un bauda ikdienā vai nedēļā

Zivis un jūras veltes: ēst vismaz divreiz nedēļā

Augļi, dārzeņi, olīvas, graudi, pupiņas, sēklas, olīveļļa, garšaugi un garšvielas : bauda katru dienu

Lai sasniegtu vislabākos rezultātus, ir svarīgi arī izmantot un uzturēt sociālo laiku ēdot Vidusjūras reģiona ceļu.

Vidusjūras uzturs neļauj lietot ātrās ēdināšanas produktus, pārstrādātu pārtiku vai visu, kas ir cepts; šo iemeslu dēļ jūs varat uzzināt, kāpēc tas var radīt labumu veselībai. Turklāt svarīgi ir baudīt trīs ēdienreizes dienā - nevajadzīgi izlaižot ēdienus ar šo ēšanas stilu.

Būtībā Vidusjūras diēta sastāv no svaigu, veselu ēdienu ēšanas. Tas joprojām ļauj gaļu, tāpēc jūs neesat pilnīgi veģetārietis vai vegāns. Noņemšana no tā ir augļu un dārzeņu patēriņš, jo tiem ir vislielākās priekšrocības, pamatojoties uz to uzturvielām.

Citas noderīgas taukskābes

Neatkarīgi no īsās ķēdes taukskābēm ir arī papildu taukskābes, kuras mums vajadzētu lietot veselīgai veselībai.

Omega-3 un omega-6 ir papildu taukskābes, kas ir būtiskas veselībai. Omega-3 taukskābju avoti ietver:

  • Taukskābes no aukstā ūdenī - laši, anšovi, skumbrija
  • Flaxseed eļļa
  • Avokado
  • Tumšs lapu zaļumi - sīpoli, sīpoli, sinepju zaļumi

Omega-6 avoti ir:

  • Flaxseed

  • Kaņepju sēklas
  • Grapeseed
  • Ķirbju sēklas
  • Priedes rieksti
  • Pistācijas
  • Saulespuķu sēklas
  • Avenes
  • Acai

Ēdot pārtiku, kas ir omega-3 un omega avots -6 Jūs varat uzlabot veselību kopumā.

Kas izraisa dzeltenās žults izliešanu un to, kā to apturēt
7 Pārsteidzoši pārtikas produkti, kas pastiprina libido

Atstājiet Savu Komentāru