Listerijas uzliesmojums 2016.gadā, nesenais listeriozes uzliesmojums, piesardzības pasākumi un profilakse
Veselīga Ēšana

Listerijas uzliesmojums 2016.gadā, nesenais listeriozes uzliesmojums, piesardzības pasākumi un profilakse

Līdzīgi kā norovīruss, listerijas uzliesmojums turpinās 2016.gadā, un jaunāko uzliesmojumu izraisīja baktēriju piesārņotās vistas salāti. Līdz šim kopējais skaits, kas skāris listeriju, ir 18 gadi, kas rodas deviņās valstīs un izraisa vienu nāvi. Atgādina par pārtikas produktiem, un ziņojumos ir norādīts, ka Amerikas Savienotajās Valstīs atrodamais listerijas celms ir sasniedzis arī Kanādu.

Uzliesmojums no Doles pārstrādes centra Springfīldā, Ohio, tika izplatīts iepakojumā salāti. Sākotnējā izmeklēšana sākās 2015. gada septembrī, bet tas nenotiek tikai 2016. gada janvārī, kad konstatēja, ka listerija ir saistīta ar Doles salātiem. Janis Dole brīvprātīgi atgādināja savu produktu. Patērētāji un restorāni ir aicināti atbrīvoties, atgriezties un nezvejot salātus no Ohaias rūpnīcas.

Turklāt Sally Sherman Farms ir atcēluši savus vistas salātus iespējamā listeria piesārņojuma dēļ. Ziņojumā teikts, ka gandrīz 3 004 mārciņas dažādu vistas produktu var būt piesārņoti ar listeriju.

Produkta datumu diapazons ir no 2016. gada 2. līdz 18. februārim. Tika atsaukti šādi produkti, tādēļ, ja jums pieder kāds no tiem, izmet vai atdodiet tos atmaksai.

  • 4-lb. Sally Sherman plastmasas trauks "Spa vistas salāti ar grieķu jogurtu" ar iepakojuma datumu 2016., 2., 9., 11. un 18. februārī un N-026, N-096, N-114, N- 184.
  • 4-lb. Sally Sherman plastmasas trauks "Vistas salāti ar balto gaļu" ar iesaiņojuma datumu 2016., 2., 4., 11. un 18. februārī un N-026, N-044, N-114, N184 iepakojuma datums.
  • 4 lb. Sally Sherman plastmasas trauks "Deluxe cāļa salāti ar balto gaļu" ar iesaiņojuma datumu 2016., 4., 11. un 18. februārī un N-044, N-114, N184 un N-044 iepakojuma datums.
  • 4-lb. Sally Sherman plastmasas trauks "Farmcrest Chicken Salad" ar iesaiņojuma datumu 2016., 2., 4., 9., 11. un 18. februārī un N-184, N-114, N-026, N-044 iepakojuma datums, N-096.
  • 4-lb. Sally Sherman plastmasas trauks "Dzērveņu riekstkoka cāļu salāti" ar iepakojuma datumu 2016., 4., 9., 11. un 18. februārī un N-044, N-096 N-114 un N-184

Iekārtas testēšanā atklāja, ka listerijas baktērijas, kas potenciāli ir dzīvībai bīstamas, it īpaši vecākiem pieaugušajiem, maziem bērniem, grūtniecēm un tiem, kuriem ir novājināta imūnsistēma.

Listeria infekciju profilakse, ieteikumi saglabāt pārtiku drošs

Tāpat kā norovīruss, listerija ir pārnēsājama slimība, bet tā daudz vairāk apdraud dzīvību nekā norovīruss. Kas padara listeriju kaitīgāku, tas joprojām spēj attīstīties apstākļos, kuros daudzas citas baktērijas nevar izdzīvot. Piemēram, sasaldēšana neapstājas, tāpat arī pasterizāciju.

Pēc šiem ieteikumiem, ko iezīmē Slimību kontroles un profilakses centri (CDC), var ievērojami palīdzēt novērst listerijas slimību rašanos jums un jūsu ģimenei:

  • Rūpīgi
  • Saglabājiet termiski neapstrādātu gaļu atsevišķi no augļiem un dārzeņiem.
  • Neizmantojiet nepasterizētu (
  • Mazgāt rokas, trauki un virsmas, ko plānojat lietot gatavojot un gatavojot ēdienu.
  • Pēc iespējas ātrāk patērējiet gatavus ēdienus.
  • Pārliecinieties, vai ledusskapis ir tīru vidi.
  • Saglabājiet pārtikas produktus par atbilstošu temperatūru.
  • Sekojot šiem padomiem, jūs labāk varat pasargāt sevi no saslimšanas, ko izraisa listerija.
Tenisa spēlēšana var paildzināt savu dzīvi.
Alerģisks kolīts (iekaisuma zarnu slimība) cēloņi, simptomi, ārstēšana un mājas aizsardzības līdzekļi

Atstājiet Savu Komentāru