Zarnu iekaisuma slimība (IBD) palielinās ar sarkanās gaļas patēriņu: Pētījums
Veselīga Ēšana

Zarnu iekaisuma slimība (IBD) palielinās ar sarkanās gaļas patēriņu: Pētījums

(IBD) palielinās ar sarkanās gaļas patēriņu. Rezultāti iegūti no meta-analīzes, kurā pētnieki atrada korelāciju starp sarkano gaļu un zarnu iekaisumu. Pētnieki pētīja pētījumus, kas tika publicēti laikā no 1966. gada jūlija līdz 2015. gada jūlijam. Pētījumos bija informācija par Krona slimību

, čūlainais kolīts, IBD un gaļas patēriņš. Sarkanā gaļa tika definēta kā "tumšākas krāsas gaļa no zīdītājiem, piemēram, govis, aitas / jēri, cūkas un zirgi" un baltā gaļa kā "gaišāku mājputnu gaļu, piemēram, cāļus un trušus". Deviņi Metaanaisi tika iekļauti pētījumi, un rezultāti liecināja, ka augstāks sarkanā gaļas patēriņš bija saistīts ar lielāku IBD risku.

Secinājumi ir vairāki.

Piemēram, maltītes pagatavošana augstāka temperatūrā, ko rada -produkti, kas satur mutagēnas vai kancerogēnas īpašības, kas var negatīvi ietekmēt gremošanas traktu. Vēl viens izskaidrojums var būt tas, ka heme dzelzs, kas atrodams sarkanā gaļā, noved pie N-nitrozo savienojumu veidošanās, kas ietekmē šūnu proliferācijas aktivitāti gremošanas sistēmā. Visbeidzot, tauku patēriņš no dzīvniekiem ir saistīts arī ar lielāku Krona slimības, čūlaina kolīta un IBD risku. Pētījumā atklājās saistība starp gaļas patēriņu un IBD risku, bet, lai labāk izprastu šo saistību, ir jāveic papildu pētījumi

Pārtika un ēšana IBD

Pārtiku un ēšanu var būt diezgan grūti orientēties, ja Jums ir iekaisīga zarnu slimība. Daži pārtikas produkti darbojas kā uzliesmojuma izraisītāji, tāpēc tas gandrīz var izskatīties kā krievu ruletes spēle ikreiz, kad jūs patērē kaut ko. Turklāt IBD var veicināt apetītes zudumu, vāju noārdīšanos un nepietiekamu uzturu, kas ļaus ēšanas pat vēl vairāk cīnīties.

Zinot to, ko jūs varat un ko nevar ēst, varat palīdzēt jums labāk pārvaldīt savu IBD un nodrošināt, ka jūs izvairītos no daudziem citas kaitīgas komplikācijas. Kopumā visām personām jālieto labi sakārtotas maltītes, kurās ir līdzsvars starp galvenajām pārtikas grupām un uzturvērtību. Tiem, kam ir IBD, ir citi faktori, kas var būt jāpatur prātā, izvēloties diētu. Vai Jums ir zarnu aizsprostojums vai zarnu stricture? Kāda ir zarnu daļa? Vai slimība ir aktīva vai remisija?

Šeit ir daži galvenie jautājumi, apsverot veselīgu ēšanas plānu ar IBD:

Dzert daudz ūdens

  • Ēdiet ogļhidrātus ar šķīstošo šķiedru
  • Uzņemiet olbaltumvielas, piemēram, omega-3, olīveļļu utt.
  • Lietojiet dziļbrūnus - bez ādas un bez sēklām - augļus un vārītas dārzeņus
  • Ievērojiet papildinājumus ar ārsta apstiprinājumu.
  • Izvairieties no kalcija vai piena produktiem, ja esat laktozes nepanesošs
  • Turklāt zemāk redzamā tabula palīdzēs Jums ēst, kad slimība ir aktīva.
  • Izvairieties no

Izvēlieties

Kuņģa-zarnu trakta perforācija: Perforētās zarnas cēloņi un to ārstēšana
Paredzēti veselīgi tauki, kas saistīti ar mazkustīgu uzvedību: Pētījums

Atstājiet Savu Komentāru

Trigger pārtikas produktiAugļu sulas
Dažas augstu šķiedrvielu pārtikas produktiĀbolu augļi un banāni
Rieksti, sēklas un popkornsBland, mīkstie pārtikas produkti
Augsta tauku satura pārtikas produktirīsi un rafinēti pastas
KofeīnsPilnīgi vārīti dārzeņi un kartupeļi bez ādas
AlkoholsMazas, biežas maltītes
Pikantie ēdieniUztura bagātinātāji ja ēstgribas zudums notiek
Neapstrādāti augļi un dārzeņiOlbaltumvielu tolerance - liesa gaļa, zivis un sojas
Žāvētas plūmesPupiņas
Piena produkti - kā panesami
Lielas devas ~
> Ja jūs joprojām cīnās ar pārtiku un ēšanu, dzīvojot kopā ar IBD, iespējams, vēlēsities sadarboties ar dietologu vai dietologu, lai palīdzētu jums izveidot ēdienreižu plānu, ko jūs varat sekot, un tas nodrošinās nepieciešamās uzturvielas.