Augsta tauku satura uzturs rada smadzeņu bojājumus
Veselība

Augsta tauku satura uzturs rada smadzeņu bojājumus

Uztura ar augstu tauku saturu uzturs liek mūsu smadzeņu imūnās šūnas sākt patērēt savienojumus starp mūsu neironiem, saskaņā ar jaunu pētījumu. Ja cilvēks patērē diētu ar augstu tauku saturu un tādējādi kļūst aptaukojies, smadzeņu imūnsistēmas, kas parasti ir ļoti aktīva, kļūst nometinoši. To neaktivitāte liek microglia patērēt nervu savienojumus vai sinapses. Ja mikroglia ēd sinapsu, tā var novest pie kognitīviem traucējumiem.

Saskaņā ar dr. Alexis M. Stranahan, Gruzijas medicīnas koledžas neirozinātnēm un pētījuma autore, "no vienas puses, tas ir ļoti biedējošs, bet tas ir arī atgriezenisks, un tas nozīmē, ka, ja jūs atgriezīsieties uz diētu ar zemu tauku saturu, kas vēl nav pilnībā iztukšojusi tauku saturu, jūs varat pilnībā mainīt šos šūnu procesus smadzenēs un saglabāt izziņu. "

Tas nozīmē, ka saskaņā ar pētījums ar pelēm, kas patērē diētu ar zemu tauku saturu divus mēnešus, var mainīt kognitīvo funkciju traucējumus, jo ķermeņa svars sāk samazināties un atgriezties normālā, veselīgā līmenī. Principā pētījums parāda, cik tauku smagums ir slikts.

Kad cilvēks iegūst pārāk lielu svaru, viņu ķermenis rada iekaisumu. Šis iekaisums izraisa autoimūnu reakciju mikroglia. Tā vietā, lai ēst infekcijas un citus atkritumus smadzenēs, kad pelēm bija aptaukošanās, to mikroglia vietā bija pārlieku koncentrēts. Dr Stranahan teica: "Parasti smadzenēs mikroglijas nepārtraukti pārvietojas. Viņi vienmēr pārvietojas pa saviem mazajiem pirkstiem un procesiem. Kas notiek aptaukošanās gadījumā, viņi pārstāj kustēties. Viņi izmanto visus procesus; viņi būtībā vienkārši sēdēt un sākt ēst sinapses. Kad mikroglia sāks ēst sinapses, peles nepiedalās tikpat efektīvi. "

Pētnieki pētīja vīriešu pelēm, iedalot divās grupās. Pirmā grupa patērēja uzturu, kas bija 10 procenti piesātināto tauku, bet otrajā grupā - 60 procentu tauku diētu. Neskatoties uz tauku līmeni, uzturs bija relatīvi līdzīgs un uzbūvēts tā, lai tas būtu līdzīgs veselīgam cilvēka uztursi salīdzinājumā ar diētu, kas sastāv no ātrās ēdināšanas. Peles pārbaudīja pēc ķermeņa masas, insulīna līmeņa, uztura un glikozes līmeņa četrās, astoņās un 12 nedēļas. Zinātnieki izmēra hipokampu arī sinaptisko marķieru līmenī, lai redzētu, kā smadzenes tiek ietekmētas.

Pēc 12 nedēļu ilgas pārbaudes 60% tauku grupa bija aptaukošanās un samazinājusi smadzeņu darbību. "Kad jūs izkļūt līdz 12 nedēļām, sākat redzēt ievērojamu palielinājumu perifērā aptaukošanās. Kaut arī neredzat insulīna rezistenci, jūs arī sākat redzēt sinapsu zudumu un iekaisuma citokīnu palielināšanos smadzenēs, "paskaidroja Stranahan.

Pēc 12 nedēļu pārbaudes tika pāriet puse no augsta tauku pelēm uz diētu ar zemu tauku saturu. Lai gan tie uzturēja vairāk ķermeņa tauku nekā konsekventi ar zemu tauku satura diētu, viņi varēja atgriezties pie normāla svara.

Saskaņā ar Dr Stanahan teikto, veselīgi smadzenes spēj attīstīt un pilnveidot sevi, bet aptaukošanās stimulē mikrogļiju novirzīt no viņu parasti noderīga imūnās atbildes kursa. Veselos smadzenēs mikroglia "ļauj saglabāt tikai tās sinapses, kuras jums nepieciešams, vai sinapses, kuras jūs izmantojat. Tauki dramatiski maina to dinamiku. Tā vietā, lai veiktu atkritumu iznīcināšanu, viņi ņem savu pastkasti, jūsu durvis, jūsu virtuves izlietni un visu nepieciešamo stuff, nevis dara to, lai atbrīvotos no atkritumiem. "

Pētījuma atklājumi tika publicēti

Smadzeņu, uzvedības un imunitātes . Avots:

//www.eurekalert.org/pub_releases/2015-11/mcog

Endometriozes informēšanas mēnesis 2016.gadā, PCOS, grūtniecības risks, iegurņa sāpes sievietēm un svara zudums
Testosterona pazemināšanās un ietekme uz vīriešu veselību

Atstājiet Savu Komentāru