Sirds slimība un insulta mirstības risks samazinās, ēdot pilngraudu pārtikas produktus
Veselība

Sirds slimība un insulta mirstības risks samazinās, ēdot pilngraudu pārtikas produktus

Kad tas attiecas uz sirds veselību un jūsu sirds un asinsvadu slimību (CVD) samazināšanas risku, tas var būt tikpat vienkāršs kā tas, ko jūs ēdat. Faktiski jaunie pētījumi liecina, ka, pievienojot veselus graudus jūsu uzturā, jūs ļoti labumu saņemsiet savai sirdij.

Saskaņā ar pētījumu, ko veica Harvardas Sabiedrības veselības skola - publicēts JAMA Iekšējā medicīnā - vairāki veselie graudi ēd tikai varētu samazināt

Atrodams tādos pārtikas produktos kā pilngraudu milti, brūnie rīsi, kukurūzas milti, bulgur un auzas, veseli graudi sastāv no trim elementiem: klijas slāņi, dīgļi un ko sauc par endospermu. Lai gan rafinētajiem graudiem parasti ir noņēmis slāņus un dīgļus, veseli graudi satur visus trīs elementus un vispārīgi tiek uzskatīti par veselīgākiem.

Veseli graudi galu galā ir bijuši cieši saistīti ar samazinātu holesterīna līmeni asinīs un uzlabotu svara uzturēšanu.

Sirds un asinsvadu slimību (SVH) mirstību var mazināt, ēdot vairāk pilngraudu pārtikas.

Zinot to, Hārvardas veselības skola nesen izskatīja datus no diviem lieliem pētījumiem: Māsu veselības pētījums, no kura tika pārbaudītas 74 341 sieviete No 1984. līdz 2010. gadam tika novērtēti 43 744 vīrieši. Visiem pētījuma dalībniekiem bija vēzis un CVD, un viņu vecums, ķermeņa masas indekss (ĶMI) un fiziskās aktivitātes rūpīgi tika apspriesti.

Pēc diviem līdz četriem gadiem katrai personai tika lūgts aizpildīt pārtikas biežuma aptaujas, no kurām visu graudu uzņemto daudzumu novērtēja, pamatojoties uz visu graudu sastāvdaļu sausnas svaru graudu saturoši pārtikas produkti. Tas nozīmēja maizi, rīsus, makaronus un brokastu pārslas.

Tātad, ko pētnieki atrada? Nu, abos pētījumos viņi konstatēja gandrīz 27 000 nāves gadījumu un apstiprināja, ka vairāk veselu graudu jūs patērē, jo zemāks ir jūsu saslimšanas ar serozi un kopējā mirstība risks. Faktiski katrs no veseliem graudiem - apmēram 28 g - bija saistīts ar 5 procentiem samazinātu kopējo mirstības risku vai 9 procentiem mazāku risku saslimt ar saslimšanām ar smadzenēm.

Veseli graudi labas sirds veselībai

Šie rezultāti vēl vairāk atbalsta šodienas uztura pamatnostādnes attiecībā uz visu graudu patēriņu. Vesela graudu padome it īpaši iesaka:

Amarants, no vienas puses, tiek uzskatīts par vienu no "patiesajiem" labības graudiem tā augstā uzturvērtības dēļ. Tas bija pat saukts par "ķēniņa sēklu", ko azecu dēļ paturēja uztura un garšas dēļ. Viens no vecākajiem kultivētajiem graudiem,

mieži, it īpaši no kropliem miežiem, saglabā vairāk visu graudu barības vielu, taču aizņem vairāk laika, lai pagatavotu. No otras puses, viegli pērlīšu mieži ir daudz šķiedrvielu un ir daudz veselīgāki nekā pilnībā rafinēti graudi. Botāniski runājot,

griķu graudi vispār nav. Bet tā izskats un garša norāda, ka tas ir iekļauts graudu ģimenē. Griķi aug labi, jo tā pieļauj sliktu augsni un plaukst bez ķīmiskiem pesticīdiem. Vēl jo vairāk, griķi ir vienīgais graudiņš, kam ir daudz antioksidantu un uzlabo asinsriti. Quinoa

pēdējā laikā kļūst daudz buzz. To var lietot zupās, salātos un ceptos izstrādājumos, kā arī graudaugu pārslās un citos pārstrādātos pārtikas produktos. Neskatoties uz visu graudu, quinoa ir pārpilnība olbaltumvielu. Citiem vārdiem sakot, tai ir visas būtiskās aminoskābes, kuras jūsu ķermenis nevar veidot atsevišķi. Šie veseli graudi un citi var nozīmēt labas ziņas par jūsu sirdi un sirds un asinsvadu sistēmu, nemaz nerunājot par kopējo dzīves ilgumu. Tātad, kāpēc neaizpildīt nākamo reizi, kad jūs sēdējat ēst?

Insults, kafija, zaļā tēja, veselīga uztura, insulta risks, sirds un asinsvadu slimības, veselīgs dzīvesveids, insults, kafija, zaļā tēja, smadzeņu ēstgriba
Ko ēst: brokoļi, ziedkāposti

Atstājiet Savu Komentāru