ĒšAnas paradumi, kurus skar pārtikas preču veikalu pieejamība
Veselība

ĒšAnas paradumi, kurus skar pārtikas preču veikalu pieejamība

Cik jūs dzīvojat pārtikas preču veikalā, ir atkarīgs no jūsu ēšanas paradumiem, saskaņā ar jaunu pētījumu. Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departamenta (USDA) izstrādātie divi termini, lai aprakstītu pārtikas preču veikalu tuvumu. Pirmais ir pārtikas deserti, un otrs ir nepārtikas deserti. Pirmais attiecas uz kopienām, kurām ir ierobežota pieeja pārtikas preču veikaliem, un vēlāk ir kopienas, kurās ir viegli pieejamas pārtikas preču veikali. Abi termini attiecas arī uz to, kāds ēdināšanas stils jums ir pieejams.

Pētījumā iekļauti trīs miljoni sociālo ziņu ierakstu ar ģeogrāfiskās atzīmes. Pētnieki atklāja, ka pārtika, kas ievietota ēdienu desertos, bija no 5 līdz 17 procentiem lielāka tauku, holesterīna un cukura daudzuma salīdzinājumā ar pārtiku, kas ievietota nepārtikas desertos.
Pētījuma vadītājs Munmun De Choudhury teica: "USDA nosaka barības desertu par svaigas pārtikas pieejamību. Instagram burtiski dod mums priekšstatu par to, ko cilvēki patiesībā ēd šajās kopienās, ļaujot mums tos mācīties jaunā veidā.

Pētījumā tika atklāts arī kopīgais pārtikas produkts katrā no četriem ASV reģioniem:

dienvidaustrumu : bekons, kartupeļi un putraimi (ēdienu deserti), salīdzinot ar zaļumiem, apelsīniem un persikiem (nepārtikas deserti)

Midwest : hamburgeri, karsti suņi un krūtsgals, salīdzinot ar pupiņām, spinātiem un Kārlis

Rietumi : pīrāgs, liellopu gaļa un desas vīnogulāji, āboli un krabji

dienvidaustrumos : grila, cūkgaļa un burrito tomāti, sparģeļi un banāni

"Augļi un dārzeņi ir lielākā atšķirība. Tajā ir minēti četrdesmit astoņi procenti no cilvēkiem, kas nav pārtikas deserti. Tas ir tikai 33 procenti pārtikas desertos, "pievienoja De Choundhury.

Kaut gan kalorijas nedaudz atšķīrās pa reģioniem, tajās, cukurā un holesterīnā bija lielākas atšķirības, it īpaši starp Rietumiem un dienvidrietumiem. vispirms šķiet pretrunīgi, jo tik daudz no dienvidiem tiek apzīmēts kā pārtikas deserts. Bet citi statistikas dati liecina, ka dienvidu cilvēki parasti ēd augstu kaloriju pārtiku, kas ir bagāta ar taukiem un holesterīnu. Neatkarīgi no tā, kur tu dzīvo, visi, šķiet, ēst to, ko viņu reģions ir pazīstams, "secināja De Choundhury.

Avoti:

//www.eurekalert.org/pub_releases/2016-02/giot -ypt022516.php

Zika vīrusa atjauninājums 2016: zinātnieki izseko odi pēc apgabala, mantotās baktērijas kontrolē moskītu spēju pārnēsāt Zika
Iknedēļas veselības ziņu apkopojums: Celiac slimība, čūlainais kolīts, reimatoīdais artrīts, fibromialģija un iekaisuma zarnu slimības.

Atstājiet Savu Komentāru