Mandeļu, tumšās šokolādes un kakao sajaukšanās slikta holesterīns
Veselība

Mandeļu, tumšās šokolādes un kakao sajaukšanās slikta holesterīns

Mandeles ir zināmas, lai nodrošinātu daudz veselības priekšrocību un degustācija lieliski. Tās ir saistītas ar smadzeņu veselības uzlabošanu, kaulu veselības uzlabošanu un pat imūnsistēmas stiprināšanu.

Tagad jauns pētījums atklāja, ka, ja mandeles apvieno ar tumšo šokolādi un kakao, šī kombinācija var arī samazināt riska faktoru koronārā sirds slimība.

Tika konstatēts, ka, patērējot mandeles, vai nu atsevišķi, vai kopā ar gandrīz ceturtdaļu tasi tumšas šokolādes un 2 1/3 ēdamkarotes kakao dienā, var ievērojami samazināt ZBL līmeni asinsritē, pazīstams arī kā slikts holesterīns. ZBL holesterīns ir saistīts ar artēriju aizsērēšanu sirdī, izraisot sirds slimības.

Tomēr pētnieki brīdina, ka galvenais ir tas, cik daudz jūs ēdat.

"Ir svarīgi to iekļaut kontekstā: ziņa nav tāda, ka cilvēkiem vajadzētu iziet un ēst daudz šokolādes un mandeles, lai pazeminātu to ZBL. Cilvēkiem ir atļauts, ka viņiem katru dienu ir apmēram 270 diskrecionāras kalorijas, un kad ēdieni, piemēram, mandeles, tumšā šokolāde un kakao, tiek izlietoti kopā pēc izvēles Pensija Kriss-Etertons, Ph.D., Ph.D., Penn State University izcīna barošanas profesoru.

Meklējat efektu laika gaitā

Attiecīgajā pētījumā sekoja 31 dalībnieks, kas vairākus diētas laikus bija vecumā no 30 līdz 70 gadiem. Pirmajā periodā dalībnieki neizmantoja nevienu pētāmo pārtikas produktu. Otrajā periodā dalībnieki ēda 42,5 gramus mandeles dienā. Pēdējā periodā tika pievienots 43 grami tumšās šokolādes kopā ar 18 gramiem kakao pulvera.

Pētnieks uzsvēra, ka mandeles tika patērētas piena tauku vietā kā daļa no veselīga uztura. Tas ir svarīgi, jo piesātinātie tauki, ko parasti satur tādos produktos kā sviests un siers, tika aizstāti ar nepiesātinātiem taukiem, piemēram, mandeles. Tas pozitīvi ietekmēja lipīdu koncentrāciju plazmā.

Ēšana kopā izrādījās labvēlīga

Pētījuma rezultāti parādīja, ka mandeles vienīgi pazemināja holesterīnu par septiņiem procentiem salīdzinājumā ar pirmo pētījuma periodu. Tomēr, apvienojot visus trīs ēdienus, tika novērota arī mazu, blīvu ZBL daļiņu samazināšanās.
Tumšās šokolādes un tikai kakao ēdināšana, pēc pētnieku domām, būtiski neietekmē sirds veselību.

"Kakao ir augu pārtika ar daudzām bioloģiski aktīvām sastāvdaļām. Iespējams, ieguvumi, kurus mēs pat nezinām... un tas ir garšīgi pat bez cukura. Man būtu patīk redzēt veselīgus veidus, kā ēst kakao, kļūstot par galveno," teica Kris-Etherton.

Magic sēnes aktīva sastāvdaļa samazina depresiju un trauksmi vēža slimniekiem
Slimnīcu apmeklējumi saistībā ar sirdsdarbības traucējumiem pēc sniega stumbra

Atstājiet Savu Komentāru