CDC ziņojumi Amerikāņi joprojām patērē pārāk daudz sāls
Veselība

CDC ziņojumi Amerikāņi joprojām patērē pārāk daudz sāls

Slimību kontroles un profilakses centri (CDC) ziņoja, ka amerikāņi joprojām patērē pārāk daudz sāls, kas ir zināms augsta asinsspiediena riska faktors, kas var izraisīt sirds sarežģījumus. Balstoties uz jaunajām 2015.-2020. Gada vadlīnijām, ziņojumā ir norādīts, ka 90 procenti bērnu un 89 procenti pieaugušo katru dienu patērē lielu daudzumu sāls.

Svētā pētījuma autore Sandra Jackson teica: "Gandrīz visi amerikāņi, neatkarīgi no vecuma, rases vai dzimuma, patērē vairāk sāls nekā tas ir ieteicams veselīgs uzturs. Sāls samazināšana var pazemināt asinsspiedienu, kā arī mazināt sirds slimību risku. "
Džeksons ziņo, ka gandrīz 70 miljoniem amerikāņu ir paaugstināts asinsspiediens un tikai pusei tas ir kontrolējams.

Jaunās pamatnostādnes ne tikai ietekmē sāls samazināšanu, bet arī liecina par piesātināto tauku samazināšanu, kā arī augļu un dārzeņu skaita palielināšanos, kā arī par to, ka sirds slimības un insults ir saistītas ar gandrīz 800 000 nāves gadījumu gadā. veseli graudi.

Kaut arī ieteikumi samazināt sāli jau desmit gadu laikā, lielākā daļa amerikāņu joprojām patērē lielu daudzumu sāls, pateicoties pārstrādātiem pārtikas produktiem vai restorānu ēdienam, tāpēc viņi nesaprot, cik daudz sāls tiek faktiski slēpts šie pārtikas produkti.

Lielākajā mērā pārtikas ražotājiem un restorāniem būtu jāsamazina sāls, ko viņi lieto pārtikā, kā paskaidroja Džeksons: "Tas ir visspēcīgākais sabiedrības veselības aizsardzības līdzeklis sāls samazināšanai Amerikas iedzīvotājiem."

Ziņojumā ir arī izklāstītas atšķirības sāls patēriņā starp dzimumu un sacīkstēm, tostarp:

  • Vīrieši patērē vairāk sāls nekā sievietes - 90 procenti pret 80 procentiem
  • Baltie patērē mor e sāls nekā melnādaini - 90 procenti pret 85 procentiem
  • Sāls un kaloriju patēriņš ir vislielākais starp tiem, kas vecumā no 19 līdz 50 gadiem
  • Cilvēkiem ar augstāko sirds slimību risku ir cilvēki, kas vecāki par 51 gadiem, sarkanie un cilvēki ar paaugstinātu asinsspiedienu
  • Cilvēki ar augstu asinsspiedienu patērē nedaudz mazāk sāls nekā tiem, kuriem nav, bet 86 procenti cilvēku ar augstu asinsspiedienu joprojām patērē pārāk daudz sāls

Jackson iesaka lasīt pārtikas marķējumu, padarot ēdienu mājās un ievērojot DASH diētu (uztura pieejas apturēt hipertensiju) var būt noderīga, samazinot sāls patēriņu un samazinot sirdslēkmes un insulta risku.

Avoti:

Viena lieta ir paaugstināt holesterīna līmeni
Augsts slikta holesterīna līmenis, kas saistīts ar Alcheimera slimību raksturīgām amiloido apmetumu nogulām: pētījums

Atstājiet Savu Komentāru