11 Pārtikas produkti veselīgai sirdij
Veselība

11 Pārtikas produkti veselīgai sirdij

Ir slavens teiciens - veids, kā cilvēka sirds ir caur viņa vēderu. Kaut arī šīs saknes precizitāti nevar pierādīt, ir daudz klīnisko pētījumu un pētījumu rezultātu, kas parāda, ka kuņģis noteikti ir cilvēka veselīgas sirds veids. Un par šo jautājumu - pat sievietes veselīga sirds.
Tāpēc ir svarīgi, lai diēta būtu piepildīta ar veselīgu pārtiku un izvairītos no neveselīgiem produktiem. Bet tas nav tik vienkārši, kā tas izklausās. Katram ir atšķirīgs viedoklis par to, kas ir vesels un kas nav. Un pieejamās informācijas pārpilnība tikai padara daudz vairāk mulsinošu lietas.

Tā vietā, lai sniegtu jums garu sirds veselīgu pārtikas produktu sarakstu un viņu sirds veselību, es sniegšu jums plašu produktu klāstu, kas jums būtu jāiekļauj jūsu diēta. Kopā šie pārtikas produkti palīdzēs pazemināt holesterīna līmeni, stiprināt sirds muskuļus, uzturēt veselīgu triglicerīdu līmeni, novērst iekaisumu, saglabāt savu artēriju elastīgumu un nodrošināt daudzas citas veselībai nekaitīgas priekšrocības.

Pamatnoteikums ir tas, ka šiem pārtikas produktiem ir jābūt zemam piesātinātie tauki, cukuri, kalorijas un augsta šķiedrvielu. Viņiem arī vajadzētu būt slimību mazinošiem antioksidantiem, fitosterīniem un flavonoīdiem - izdomātiem vārdiem, kurus jūs saskarsieties ar dabīgiem savienojumiem, kas atrodami veselos pārtikas produktos.

Mani mīļākie pārtikas produkti veselīgai sirdij, kas uzskaitīti turpmāk, noteikti ir viens, ja ne vairāk šīs sirds veselības īpašības:

Dārzeņi un augļi, kas palīdz jūsu sirdij

Atcerieties, ka jūsu mamma tev saka, ka jāpabeidz savas veggies? Viņai bija ļoti labs iemesls to darīt. Kaut arī svaigiem, veselīgiem dārzeņiem un augļiem ir svarīga nozīme jūsu vispārējā veselībā, tie ir īpaši izdevīgi jūsu sirdij.

Veģetēs ir daudz vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu, tauku un kaloriju ir zems. Daži dārzeņi sirds veselībai, lai nokļūtu uz jūsu plāksnes, ir sparģeļi, zaļie pipari, burkāni, tomāti, brokoļi un lapu zaļumi. Attiecībā uz augļiem, kamēr jūs ēdat mērenībā, visi augļi ir labi. American Heart Association iesaka vismaz pusei jūsu vakariņu plāksnes uzkrāties ar dārzeņiem. Es saprotu, ka daži no jums varētu nepatīk ēst veggies, tāpēc manā nākamajā sirdī veselīgu ēdienu es izvēlējos...

Garšvielas un garšaugi, kas ir veselīgi sirdī

Ir daudz garšvielu un garšaugu, kas ne tikai padara

Ķiploki

Vissvarīgākais no tiem ir ķiploki (lai gan tas nav tehniski garšviela vai augi, bet patiesībā ir dārzeņi, kas veic darbu, lai pievienotu garšu pārtikai ) Kopš 1500. gada B.C. dziednieki Ķīnā un Indijā lietoja ķiplokus dažādiem līdzekļiem.

Bet nesen Konektikutas Medicīnas skolas universitātes Kardiovaskulārās pētījumu centra pētnieku komanda pierādīja, ka svaigi sasmalcināti ķiploki pasargā sirdi. Kā es to redzu, tas ir visvairāk lietotājam draudzīgs no visiem sirds veselības produktiem, jo ​​tas ir pieejams gandrīz katrā virtuvē, ir lēts, un tas var palielināt gandrīz jebkura virtuves garšu.

Kurkure

Vēl viens aromāts - pastiprinātājs, kas pazīstams ar sirds veselību, ir kurkuma. Šī dzeltenā garšviela ir pildīta ar daudziem savienojumiem, kuriem ir antioksidanti un pretiekaisuma īpašības. Ar kurkuma problēmu ir tā, ka atšķirībā no ķiplokiem tas nav piemērots lielākajai daļai ēdienu. Bet neļaujiet, lai jūs atturētu.

Zāles barība un sirds veselība

Smagiem gaļas ēdniekiem gaļa ir gaļa. Ir daudz eksotisku kurkuma ķirbju receptes un pat kurniņas tējas, kuras jūs varētu viegli iekļaut savā uzturā. Kamēr tas tiek darīts viņu precīzai izturībai, viņiem patiešām nav jārūpējas par to, kādu dzīvnieku viņi ēd. Bet patiesībā ir liela atšķirība starp graudu barotiem un zāli barotiem dzīvniekiem. Un, ja jūs pietrūkst, jūs varat ēst savu gaļu un saglabāt sirds veselību.

Ja jūs vēlaties sirds veselīgu gaļu, jums nav jāpārliecas par zāles padeves gaļu. Tie parasti ir daudz zemāki par kopējo tauku nekā graudu barota gaļa. Pļavas šķiņķa steiks no zāles barotajiem stūriem ir gandrīz viena trešdaļa tauku daudzuma, līdzīgi grieztiem no graudveidīgajiem stūriem. Patiesībā zāles barota gaļa ir tik maz tauku kā bez ādas. Gaļa ar šo liesu faktiski var samazināt jūsu "slikto" ZBL holesterīna līmeni. Cita priekšrocība no zāles barotas gaļas ir tās zemās kalorijas.

Vienkārši mainot savu gaļu no graudiem barojošām zālēm, jūs izvairieties no papildu 18000 kaloriju daudzuma patērēšanas katru gadu, atkarībā no tā, cik daudz gaļas jūs ēdat. Padomājiet par to uz brīdi. Tikai ar šo šķietami nenozīmīgo izmaiņu, jūs varētu zaudēt aptuveni sešas mārciņas gadā. Iedomājieties pozitīvo efektu, kas būs jūsu sirdī. Vēl viena zāles barota gaļas priekšrocība ir tas, ka tas dod jums daudz omega-3 taukskābes. Kas noved mani uz manu nākamo sirds veselīgu pārtiku...

Nekas neuztraucas par omega 3 bagātu zivju sirds veselībai.

Ir daudz pierādījumu, ka cilvēki, kuri regulāri ēd zivis, maz ticami sirdslēkmei. Tāpēc dariet savu sirdi par labu un ēdiet vismaz divas porcijas zivju katru nedēļu. Un, lūdzu, neapmaksājiet tikai omega-3 zivju eļļas piedevas. Kaut arī tie ir izdevīgi, Amerikas Sirds asociācija neuzskata tos par pietiekamu aizstājēju zivju ēdināšanai. Turklāt, pastāv arī iespēja, ka, ēdot zivis, jūs nojauciet dažus pārējos proteīnus no diētas, kas var būt mazāk veselīgi.

Ja jūs apstājat kādas zivis ēst, kā to pagatavot vai kur nopirkt to atpūsties Pirmkārt, jebkura zivs ir labāka par zivīm. Tāpēc ne tikai pieskarieties kādam tipam. Ideja ir ēst vairāk zivju un baudīt to. Izmēģiniet dažādas receptes tik ilgi, kamēr tas nav saistīts ar cepšanu. Kad esat pieraduši ēst zivis, mēģiniet ēst vairāk omega-3 bagātīgu zivju, piemēram, lašu, skumbrijas, tunzivju, sardīņu un zilās zivis, kas patiešām ir labvēlīgi sirdij.

Atcerieties, ka pēdējā divreiz jāēd zivis nedēļa. Tāpēc nevajag svīst pār mazām detaļām, piemēram, zivsaimniecībās audzētas zivis vai zivis, kas nozvejotas savvaļā. Vienkārši ejiet par pieejamību un ērtības. Vienīgais attaisnojums zivju neēdēšanai ir tas, ka jūs esat stingri veģetārs, tādā gadījumā jums ir nepieciešams piemērots aizstājējs: linu saturs, valrieksti, sojas pupas un rapšu eļļas var palielināt jūsu veģetāro biļeti par omega-3 bagātu uzturu.

Veseli graudi un veselīga sirds iet roku rokā

Jau tūkstošiem gadu cilvēki ēda graudus, kas nonāca tieši no kātiņa. Tātad viņi dabūja šķiedrvielu, veselīgus taukus, vitamīnus, minerālvielas, augu fermentus, hormonus un simtiem citu fitoķīmisko vielu, kas ir veselīgi.

Bet šodien, pateicoties graudu pārstrādei, mēs esam upurējuši uzturu pēc garšas un ērtības. Attīrīšanas process noņem daudzus vitamīnus un praktiski visu šķiedrvielu. Tas arī padara cietu viegli pieejamu jūsu ķermenim, kas nav labs.
Saskaņā ar Harvardas pētījumu, ēdot veselus graudus, ievērojami pazemina kopējo holesterīna līmeni, sliktu holesterīnu, triglicerīdus un insulīna līmeni. Kādas no šīm izmaiņām var samazināt sirds un asinsvadu slimību risku.

Daudzi cilvēki domā, ka viņi ir veselīgi, ēdot daudz graudu maizi. Šī ir nevēlamā ēdiena maskēšana kā veselīga. Jums ir daudz labāk maltītes ar taisnu miežiem, brūnie rīsi, kvinoja vai auzas ar tēraudu. Es nevaru uzsvērt veselu graudu svarīgumu sirds veselībai pietiekami, tādēļ šeit ir recepte, par kuru es ļoti bieži sarunājas. Tas ir no Hārvardas universitātes Ēdināšanas pakalpojumi:

Sirds veselīgs graudiņš Pilafs

Kalpo 4

½ tasi kviešu ogas

¼ tase pērļu miežu

¼ glāze savvaļas rīsi

2 tases ūdens

¼ glāzes maltu sarkano sīpolu

Sāls (pēc izvēles) pēc garšas
Apvieno graudus un ūdeni vidējā kafijas kannā. Uzvāra virs lielas siltuma. Samaziniet siltumu līdz zemam un pārklājiet. Uzkūties, līdz viss ūdens tiek uzsūcas apmēram vienu stundu. Noņemiet no karstuma.

Es zinu, ka ēdot veselus graudus, var nebūt ikvienam patika, tāpēc manai nākamajai sirdij veselīgai sastāvdaļai es esmu gatavs, lai iegūtu svaigus sīpolus, sāli (ja tas ir vēlams, bet ne pārmērīgi) m ieskaitot... pārsteigums, pārsteigums...

Šokolāde ir laba jūsu sirdij. Tiešām!

Tu labāk tici tam! Šokolāde satur flavonoīdus, kas darbojas kā antioksidanti, kas palīdz sirds un asinsvadu sistēmai. Kad Harvardas pētnieki pētīja kakao flavonoīdu ietekmi uz sirdsdarbības risku, viņi atklāja, ka flavonīdi samazina neveselīgu ZBL holesterīna līmeni, asinsspiedienu un rezistenci pret insulīnu, kā arī paaugstina veselīgo ABL holesterīna līmeni un uzlabo asins plūsmu.

Lieta, kas jāpatur prātā, ne visas šokolādes ir labas. Kā vienkāršs īkšķis, jo tumšāka ir šokolāde, jo veselīgāka ir jūsu sirds.

Izvairieties no baltas šokolādes un šokolādes ar pildījumu, piemēram, karameļu vai nūjas. Šajos pildījumos ir pievienots cukurs un tauki. Arī neaizietu pār bortu. Kaut arī šokolāde ir labvēlīga veselībai, tā joprojām ir augstas kaloritātes un tauku satura pārtikas produkts. Tātad mērenība ir atslēga. Parasti 50 līdz 60 grami katru nedēļu ir labs balles parks.

Padariet sirdi veselīgu uztura paradumu

Es neesmu uz mirkli domājis, ka katru dienu ēdat katru no iepriekš minētajām sirdij veselīgam ēdienam. Tas būtu garlaicīgi, un jūs drīz zaudēsit interesi par to ēšanu. Ko es vēlos, lai jūs to darītu, ir jāzina par tiem, jāuzglabā tos savā pieliekumā vai ledusskapī un jāpārbauda ar tiem.

Skatiet, kāds vesels graudiņš ir labs ar tumšās šokolādes gabalu. Izmēģiniet zivis un kurkuma kariju. Turpiniet eksperimentēt. Viena no lieliskajām lietām par internetu ir tūkstošiem veselīgu receptes, kurās izmanto tikai sirdi veselīgu gaļu un citas veselīgas pārtikas sirds. Iet uz priekšu un esi piedauzīgs.

Visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi, sirds veselība nav

Ja runa ir par sirds veselību, ko jūs neēdat tikpat svarīgi kā tas, ko ēdat. Lūdzu, ņemiet vērā, ka optimāla sirds veselība pieaugušo ikdienas uzturā jāveido apmēram 2000 kalorijas, mazāk nekā 1500 miligramu nātrija, mazāk nekā 16 gramus piesātināto tauku un mazāk nekā 300 miligramus holesterīna.

Ir daži pārtikas produkti, kas visu šo un vairāk vienā ēdienā. Lielveikalu iepriekš sagatavoti ēdieni, picas, nachos un siers, restorānu steiks, kā arī kūpināta un sālīta gaļa. Cukurs arī nav labs sirdij, tāpēc palikt pie tā kolas, enerģijas dzēriena un gardu saldējuma.

Pirms parakstīšanas es gribētu pievienot - pierunājies pie ēdiena gatavošanas mājās. Mājas ir tur, kur ir sirds. Un mājās noteikti ir vieta, kur sirds ir veselīga pārtika.

Sāls uzņemšana var palielināt multiplās sklerozes risku
Gados vecāki pacienti sk. Perspektīvu sirds veselību ar Omega-3

Atstājiet Savu Komentāru