10 Barošanas pārtika jūsu smadzenēm
Institūcijas

10 Barošanas pārtika jūsu smadzenēm

Pat ja jūs to izlasiet, jūsu smadzeņu šūnas ir iemērc barības vielu vai toksīnu maisījumā kas ir absorbēti no patērētās pārtikas. Tas ir ārkārtīgi svarīgi, lai jūs palielinātu barības vielas šajā maisījumā un samazinātu toksīnus.

Tā kā šie toksīni laika gaitā var palīdzēt veidoties pleciem jūsu smadzeņu audos, kas var izraisīt deģeneratīvas slimības, piemēram, demenci un pat Alcheimera slimību.

Lūdzu, nedomājiet uz mirkli domāt, ka, ja esat šajos gados dzīvojis veselīgu dzīvesveidu, jūs esat drošs pret Alcheimera slimību. Nevienam nav imūna pret šo nāvējošo nabagu. 2014. gadā Alcheimera slimniekiem bija vairāk nekā pieci miljoni amerikāņu. No kuriem vairāk nekā 200 000 bija jaunāki par 65 gadiem. Biežums pieaug. Ar aptuvenu aplēsi, līdz 2050. gadam būs gandrīz 16 miljoni Alcheimera slimnieku.

Šis straujais pieaugums ir tādēļ, ka mēs redzam, ka mazuļa audzēji saskaras ar vecumu, un viņiem ir novēlota ātrās ēdināšanas revolūcija, kas viņiem uzauga Ātrā ēdiena iedošana uz mūsu diētu radīja patiešām neveselīgus pārtikas produktus.

Pieaugot vecumam, jūs atradīsiet vairāk un vairāk smadzeņu izplūduma gadījumu, kad jūs nejutīsiet asas un neatceros lietas. Tas ir tā, tam nav jābūt šādam.

Tāpat kā neveselīga pārtika ir radījusi milzīgu problēmu, veselīgu pārtiku un atmiņu, kas veicina pārtiku, var palīdzēt novērst, samazināt un dažreiz pat iznīcināt problēmu. Kad mēs sāksim ēst ieteiktos pārtikas produktus veselīgai smadzenēm, barības vielas, kas no tām absorbē, cīnās pret toksīniem un to sliktajiem efektiem. Tas var notikt jebkurā vecumā - jauni, vidēji veci vai veci.

Kopumā veselīgu smadzeņu pārtiku ir svaigi dārzeņi, augļi, veseli graudi, olas, pupiņas, un, ja jūs ēdat gaļu, mēģiniet zivis biežāk. Bet ir daži pārtikas produkti, kas ir īpaši labvēlīgi smadzenēm, un būs gudri domāt, iekļaujot tos jūsu ikdienas uzturā. Tātad, bez papildu piepūles, šeit ir...

10 pārtikas produkti veselīgiem smadzenēm

1. Medus

Cukurs šajās dienās ir slikts vārds, taču mēs nedrīkstam aizmirst, ka cukurs ir mūsu ķermeņa galvenais enerģijas avots un viens no galvenajiem mūsu smadzeņu degvielas avotiem. Šīs saldās dilemmas risinājums ir - medus.

Atšķirībā no rafinētiem un apstrādātiem cukuriem, kas daudzos veidos ir kaitīgi, šis dabīgais saldinātājs ir aprīkots ar dažādiem vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem, kas ir piemēroti smadzeņu veselības uzlabošanai. Medus ir bioloģiskā spēja apkarot brīvos radikāļus, baktērijas un iekaisumu. Iemesls šim 100 procentu smadzeņu degvielai papildina manu sarakstu, jo to var viegli iekļaut jūsu ikdienas maltīšu plānā.

2. Kale

Pēdējo dažu gadu laikā kaļķakmens ir kļuvis ļoti populārs veselības pārtikas entuziastiem. Šis krustziežu augs nāk desmitiem šķirņu un ir viens no visvairāk barības vielu blīvu pārtiku uz planētas. Tas ir bagāts ar fitoātrīnvielām, kas palīdz mazināt iekaisumu, un tam ir pievienots vitamīns C un A vitamīns, abi no tiem ir būtiski smadzeņu veselībai.

Problēma ar kašķu ir tā rūgta garša, un daudzi no mums ir mēs esam neauguši ar to, mēs nezinām, kā to gatavot, vai iekļaujam to mūsu uzturā. Jūs varat sākt, pievienojot kafiju saviem kokteiļiem, salātiem, pat tacos. Vai arī, ja jūs vēlaties patiešām to nopostīt, ir lieliska grāmata Piecdesmit Kale ēnas .

3. Zivis un omega-3 taukskābes

Ēšanas taukainas zivis, piemēram, laši, makreles un foreles, var ievērojami palielināt jūsu atmiņu. Tā kā šīs zivis ir bagātas ar omega-3 taukskābēm, zinātnieki visā pasaulē uzsver barību, kas bagāta ar zivīm, lai palīdzētu saglabāt optimālu smadzeņu veselību. Omega-3 taukskābes ir daži no viskoncentrētākajiem taukiem smadzenēs un zināms, ka tiem ir būtiska loma smadzeņu struktūrā un darbībā, it īpaši, ja runa ir par atmiņu.

Kaut arī lielākā daļa tauku zivju ir barības pārtika smadzenēm ir svarīgi pareizi ēst.

Vārītas vai ceptas zivis ir augstākas omega-3 taukskābes nekā ceptas zivis, jo taukainās skābes tiek iznīcinātas lielā sildīšanas temperatūrā. Interesanti ir atzīmēt, ka cilvēkiem, kas vismaz divreiz dienā patērē zivis, smadzeņu atmiņā un izziņas zonās ir vairāk pelēkās vielas.

4. Mīdijas

Šīm garšīgām gliemenēm ir visvairāk iespaidīgs visu gliemeņu barības profils. Mīdijas ir ideāls smadzeņu pārtika, jo tie ir bagāti ar omega-3 taukskābēm (DHA), kas ir nervu šūnu struktūra, kas ir atbildīga par domas un jūtām.

Mīdijas ir arī pildītas ar vitamīnu B12, kas ir būtiska uzturviela aizsargājot savu smadzeņu veselību, veicinot neirotransmitētājus, piemēram, serotonīnu, un saglabājot atmiņu, kamēr jūs vecumā. Mīdijas pat satur dzelzs, folijskābes un dažus retus mikroelementus, kas pastiprina smadzeņu veselību. Tie ir viegli pieejami, lēti un tiek pārdoti dzīvā veidā, tāpēc tie vienmēr tiek ēdami svaigi.

Šeit ir vienkārša ātra recepte, lai jūs sāktu: noskalojiet un mazgājiet mīdijas, izmetiet tos podiņā ar dažiem tasītes ūdens, daži garšaugi, ķiploki un nedaudz baltā vīna, pārklājiet un tvaicējiet. Mmmm.

5. Veseli graudi

Tāpat kā viss pārējais jūsu ķermenī, smadzenēm ir vajadzīga enerģija, lai darbotos. Un tā kā jūsu smadzeņu šūnas nekad nav atpūšas (pat ja jūs guļat), viņiem ir nepieciešams daudz enerģijas bagāts pārtikums nekā citas šūnas. Adekvāts, vienmērīgs enerģijas piedāvājums palīdz koncentrēties un koncentrēties.

Vislabākais veids, kā iegūt šo stabilu enerģijas piegādi, tiek patērēts veseli graudi ar zemu glikēmisko indeksu. Kad glikēmiskais indekss ir zems, glikozi lēnām atbrīvo asinsritē, saglabājot garīgo garu visu dienu. Izvēlieties "brūnās" graudaugu, kviešu klijas, šķēlēs maizi un brūnus makaronus.

6. Pupiņas

Pupiņas ir visvairāk nepietiekami atzītas veselības pārtikas preces. Smadzenes ir atkarīgas no degvielas glikozes, un, tā kā tas nespēj glabāt glikozi, tai ir jābūt vienmērīgai enerģijas plūsmai - ko var nodrošināt pupiņas.

Jebkādas pupiņas darīs, bet lēcas, melnās pupiņas un garbanzo pupiņas ir īpaši labi. Garbanzo pupiņas ir viens no labākajiem pārtikas avotiem magnija (malā no brūnaļģes un zaļie lapu dārzeņi). Magnijs stimulē smadzeņu šūnu receptorus, lai paātrinātu ziņojumu pārraidi. Tas arī palīdz atvieglot asinsvadus, kas ļauj vairāk asiņu plūsmas smadzenēs. Pārliecinieties, ka katru dienu ir vismaz ½ tasi pupiņu.

7. Mellenes

Šīs tautas ogas ir viena no visaugstākajām antioksidantu ietilpībām starp visiem augļiem, dārzeņiem, garšvielām un garšvielām. Viņi ir arī bagāti ar K vitamīnu, mangāna, C vitamīna un vara. Nav brīnums, ka daži ārsti tos sauc par "smadzenēm".

Pētījumi rāda, ka mellenes palīdz atmiņā, aizsargājot smadzenes no oksidatīvā stresa. Tie var arī samazināt vecuma atmiņas zuduma sekas. Es ieteiktu lietot neapstrādātas mellenes - nevis tās mellenes, ko izmanto ceptiem desertiem, jo, tāpat kā ar katru augļu, neapstrādātas mellenes nodrošina vislielāko uzturvērtību un pat vislabāko garšu.

8. Avokado

Avokado ir gandrīz tikpat labi, kā mellenes, veicinot smadzeņu veselību. Daudzi uztura speciālisti sauc avokado par lielisku barību ar bagātīgu uzturvielu saturu. Avokado satur gandrīz 20 svarīgākās barības vielas, ieskaitot šķiedras, omega-3 taukskābes, vitamīnus A, C, D, E, K un B vitamīnus (tiamīns, riboflavīns, niacīns, pantotenīnskābe, biotīns, vitamīns B-6, vitamīns B- 12 un folāts), kā arī kālijs - tas viss palīdz neitralizēt brīvos radikāļus un proteīnu uzkrāšanos, lai cīnītos pret atmiņas zudumu.

Avokado ir bez nātrija un bez holesterīniem. Tomēr jāatceras, ka, lai gan avokado ieguvums ir atmiņas, tiem ir augsts kaloriju saturs, tādēļ neaizmirstiet to pārtraukt.

9. Svaigi pagatavota tēja

Tēja ir vispopulārākais dzēriens visā pasaulē neatkarīgi no tā, vai tā ir "augsta tēja" Londonā, "saldā tēja" Gruzijā vai slavens čajs no Indijas. Tas bieži vien nav tik populārs, ka kaut kas tik bagātīgs ieguvums veselībai.

Bet ar tēju tas ir, ja jūs vēlaties iegūt vislielākās labvēlīgās īpašības no tējas, tas ir jāsagatavo svaigi. Pudelēs pagatavotas tējas un tējas pulveris neveic triku. Tējas lapas ir bagātas ar fitoķīmiskajām vielām un flavonoīdiem. Un šo lapu uzturvielu ekstrakcijas process iegūst no lapām.

Flavonoīdi un citi tējas savienojumi var kavēt vai pat novērst smadzeņu novecošanu, cīnoties pret oksidatīvā stresa bojājumiem šūnās, kurās ir dopamīns. Dopamīns ir smadzeņu ķīmiska viela, kas saistīta ar uzmanību, garastāvokli, mācīšanos un kustību. Tas nav pārsteigums, ka cilvēki, kas patērē zaļo tēju regulāri, ievērojami palielina ilgmūžību.

10. Tumšā šokolāde

Es vienmēr esmu mīlēja šokolādi, jo acīmredzamu iemeslu dēļ es biju bērns. Bet kā ārsts, es mīlu to vēl par visiem tās ieguvumiem veselības jomā.

Tumšā šokolāde ir spēcīgas antioksidanta īpašības, tajā ir vairāki dabiski stimulanti, tostarp kofeīns, kas pastiprina fokusu. Kofeīns arī stimulē endorfīnu ražošanu, kas palīdz uzlabot garastāvokli. Tur ir vairāk: šokolādes flavonoīdos ir epicatechin formā, kas uzlabo dažādas smadzeņu funkcijas.

Bet, tā kā šokolāde ir bagāta ar kalorijām, viegli to var izdarīt. Vienu pusi unces līdz vienai uncei dienā nodrošinās visus vajadzīgos smadzeņu ieguvumus.

Visbeidzot, domāšanas pārtika

Ēdot visu šo lielisko ēdienu, ir labi, jums ir jāatceras, ka jums arī vajadzētu atbrīvoties no visas toksiskās bagāžas, kuras jūsu smadzenes ir savākušas gadu gaitā. Tāpēc ir vienlīdz svarīgi izbeigt sliktos pārtikas produktus. Tātad pārtika, kas ir bagāta ar piesātinātiem taukiem, piemēram, bekonu, picu, kā arī pārtikā bagātu pārtiku, piemēram, donātēm, smalkmaizītēm un visu pārstrādāto pārtiku, ir jāiet.

Starp ēdieniem, kas jāēd, un pārtikas produktiem, no kuriem jāizvairās, varat uzskaitīt Vai jums pieder diētas plāns, kas balstīts uz jūsu ķermeņa nepieciešamību. Tur ir daudz citu smadzeņu veselīgu pārtikas produktu, jo īpaši rieksti. Atmiņiem labie rieksti ir valrieksti, Brazīlijas rieksti, zemesrieksti, lazdu rieksti un mandeles. Uzziniet par viņiem, un jūs varat mazliet sajaukt lietas, pievienojot ēdienam garšu un kraukšķīgumu.

Tas ir par to, ka to apkopo, tāpēc es paraksta šeit ar līniju, kuru dzirdēju TV reklāmas beigās : " Ēd veselīgi, domājiet labāk" "

Insultu risks var palielināties, ja stresa laikā rodas problēmas ar slimnieka laulāto, vardarbība
Jūsu Alcheimera slimības risks paaugstinās sakarā ar šo

Atstājiet Savu Komentāru